Resep @MANTAP Coto Makassar masakan sehari-hari

Delicious, fresh and tasty.

Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Coto Makassar sehari-hari yang mudah dikuti.

Coto Makassar

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep ayam pedas.

Kamu dapat memasak Coto Makassar yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Coto Makassar yaitu:

  1. Gunakan 750 gr jeroan sapi campur.
  2. Anda butuhkan Bumbu:.
  3. Sediakan 8 butir besar bawang merah goreng utuh.
  4. Siapkan 5 butir besar bawang putih goreng utuh.
  5. Gunakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan Sejumput jintan.
  8. Ambil 5 butir lada + 1/2sdt lada bubuk.
  9. Anda butuhkan 1 sct royco sapi.
  10. Sediakan 8 btg besar sereh (simpul jd 2).
  11. Siapkan 2 jempol laos.
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  14. Anda butuhkan 1 btg kayu manis.
  15. Anda butuhkan 5 butir cengkeh.
  16. Gunakan 50 gr kacang tanah goreng, haluskan dengan air.
  17. Sediakan 1 btg bawang daun, iris selera.
  18. Sediakan 1400 ml air cucian beras ke3.
  19. Sediakan secukupnya Air.
  20. Sediakan Minyak untuk menumis.
  21. Ambil Garam.
  22. Sediakan Gula pasir.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Coto Makassar

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus jeroan yg sudah dicuci bersih dalam air mendidih, beri 1lbr daun salam besar, 1 jempol laos, 4btg sereh simpul, biarkan mendidih selama 5 menit, matikan api biatkan dalam pa ci tertutup selama 30menit, panaskan hingga mendidih selama 7menit, matikan api, buang air rebusan, potong2 jeroan sesuai selera, sisihkan.
  2. Blender bamer, baput, kemiri, ketumbar, lada, jintan dan 1sdt garam hingga halus, tumis dengan minyak 4sdm hingga wangi, tambahkan cengkeh, kayu manis, laos, salam, daun jeruk, dan royco.
  3. Didihkan air cucian beras, masukkan jeroan yg sudah diiris, tambahkan tumisan bumbu, aduk rata, masak dengan api kecil, masukkan kacang tanah dan irisan daun bawang, cicipi, koreksi rasa, hidangkan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis..

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Coto Makassar agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan jeroan sapi campur, Bumbu:, bawang merah goreng utuh, bawang putih goreng utuh, kemiri, ketumbar bubuk, jintan, lada + 1/2sdt lada bubuk, sct royco sapi, besar sereh (simpul jd 2), laos, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, kacang tanah goreng, haluskan dengan air, bawang daun, iris selera, air cucian beras ke3, Air, Minyak untuk menumis, Garam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Coto Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus jeroan yg sudah dicuci bersih dalam air mendidih, beri 1lbr daun salam besar, 1 jempol laos, 4btg sereh simpul, biarkan mendidih selama 5 menit, matikan api biatkan dalam pa ci tertutup selama 30menit, panaskan hingga mendidih selama 7menit, matikan api, buang air rebusan, potong2 jeroan sesuai selera, sisihkan. Lalu, Blender bamer, baput, kemiri, ketumbar, lada, jintan dan 1sdt garam hingga halus, tumis dengan minyak 4sdm hingga wangi, tambahkan cengkeh, kayu manis, laos, salam, daun jeruk, dan royco. Lalu, Didihkan air cucian beras, masukkan jeroan yg sudah diiris, tambahkan tumisan bumbu, aduk rata, masak dengan api kecil, masukkan kacang tanah dan irisan daun bawang, cicipi, koreksi rasa, hidangkan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Coto Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!