Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja pedas yang mudah dikuti. Seneng bngt dpt thema minggu ini #JelajahResepNusantara Udh lama mau bikin gudeg tp ini blm lengkap krn menyesuaikan yg ada di warung dkt rumah aja 😁 Tapi kangennya sm kota Jogja udh terobati krn makanan khas kota pelajar ini, warna sih kurang menarik tp aroma sm rasanya g kan di. Source: tintin rayner Lagi kangen jogjaaa. Biasanya warna merah pada gudeg didapat pada daun jati, eits tenang aja jika susah untuk mendapat daun jati daun jambu.

Gudeg Nangka Simple khas Jogja Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep ayam goreng.

Kamu dapat masak Gudeg Nangka Simple khas Jogja yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Gudeg Nangka Simple khas Jogja seperti berikut:

Anda butuhkan 800 gr nangka muda, potong".
Anda butuhkan Bumbu Halus :.
Anda butuhkan 9 butir bamer.
Anda butuhkan 5 butir baput.
Sediakan 7 butir kemiri.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Sediakan Bumbu Cemplung :.
Sediakan 5 lembar daun salam.
Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
Anda butuhkan 2 batang sereh, geprek.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 200 gr gula merah.
Sediakan 65 ml santan instan.
Sediakan 1 sdm gula pasir.
Gunakan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Meski masaknya lama, tapi mudah loh. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Gudeg Nangka Simple khas Jogja

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar..
Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam.
Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam..
Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋.

Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Kicak sendiri merupakan panganan yang terbuat dari jadah, gula, parutan kelapa, nangka, pandan, dan vanili. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Cuci nangka mudah agar bersih dan pastikan bahwa tidak ada getah yang masih. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gudeg Nangka Simple khas Jogja agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan nangka muda, potong", Bumbu Halus :, bamer, baput, kemiri, ketumbar, Bumbu Cemplung :, daun salam, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun jeruk, gula merah, santan instan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Gudeg Nangka Simple khas Jogja, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.. Setelah itu, Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam. Setelah itu, Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.. Lalu, Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.