Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Gudeg Sunda sederhana yang mudah dikuti.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam mie ayam adalah masakan rumahan simple.
Baca juga : resep ayam bakar.
Anda dapat membuat Gudeg Sunda yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Gudeg Sunda seperti berikut:
- Anda butuhkan 500 gram nangka muda.
- Siapkan 100 gram daging sapi.
- Sediakan 1 bks telur puyuh.
- Gunakan 2 liter air.
- Siapkan 3 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 batang bawang daun.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Ambil 3 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 satchet santan ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Anda butuhkan 3 SDM minyak goreng.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Gudeg Sunda
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih nangka muda, kbtlan aku beli sdh matang. Jd tinggal aku bersihkan dgn air panas dan aku potong2 kecil.
- Iris tipis daging sapi, lumuri jeruk nipis sebntar dan cuci bersih. Kemudian kupas juga telur puyuh lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu2 yg akan di haluskan..
- Blander semua bahan dgn minyak goreng. Sisihkan.
- Keluarkan bumbu2 yg sdh dihaluskan pada wajan, nyalakan api dan tumis sampai harum.
- Selanjutnya tambahkan daun salam, lengkuas dan serei tumis sampai wangi. Setelah wangi tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan penyedap rasa. Tumis sampai bumbu benar2 matang dan wangi.
- Setelah matang tambahkan 1 liter air, setelah mendidih tambahkan daging sapi. Ungkep, setelah 15 menit matikan api dan tutup jangan di buka utk percepatan proses pematangan. Lakukan sampai 3x. Setelah daging empuk tambahkan air kembali dan didihkan.
- Setelah mendidih tambahkan potongan nangka dan telur, ungkep kembali sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap tambahkan santan aduk2 kemudian tambahkan daun bawang. Tes rasa dan biarkan bumbu meresap..
- Selamat menikmati.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gudeg Sunda agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan nangka muda, daging sapi, telur puyuh, air, serai, daun salam, bawang daun, lengkuas, garam, kaldu jamur, gula pasir, penyedap rasa, merica, jeruk nipis, satchet santan ukuran kecil, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, tomat, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Gudeg Sunda, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih nangka muda, kbtlan aku beli sdh matang. Jd tinggal aku bersihkan dgn air panas dan aku potong2 kecil. Setelah itu, Iris tipis daging sapi, lumuri jeruk nipis sebntar dan cuci bersih. Kemudian kupas juga telur puyuh lalu cuci bersih. Lalu, Siapkan bumbu2 yg akan di haluskan.. Ingat, Blander semua bahan dgn minyak goreng. Sisihkan. Setelah itu, Keluarkan bumbu2 yg sdh dihaluskan pada wajan, nyalakan api dan tumis sampai harum. Setelah itu, Selanjutnya tambahkan daun salam, lengkuas dan serei tumis sampai wangi. Setelah wangi tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan penyedap rasa. Tumis sampai bumbu benar2 matang dan wangi. Setelah itu, Setelah matang tambahkan 1 liter air, setelah mendidih tambahkan daging sapi. Ungkep, setelah 15 menit matikan api dan tutup jangan di buka utk percepatan proses pematangan. Lakukan sampai 3x. Setelah daging empuk tambahkan air kembali dan didihkan. Jangan lupa, Setelah mendidih tambahkan potongan nangka dan telur, ungkep kembali sampai bumbu meresap. Lalu, Setelah bumbu meresap tambahkan santan aduk2 kemudian tambahkan daun bawang. Tes rasa dan biarkan bumbu meresap.. Setelah itu, Selamat menikmati. Ingat, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Gudeg Sunda dengan benar. Selamat mencoba...!!!