!DICOBA Resep Coto Makassar masakan rumahan simple

Delicious, fresh and tasty.

Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Coto Makassar spesial yang mudah dikuti. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Coto Makassar Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep soto ayam salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga : resep ayam kecap.

Anda dapat masak Coto Makassar yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Coto Makassar adalah:

  1. Anda butuhkan daging, boleh campur2 hati, babat, paru (aku ga pake jeroan.
  2. Ambil daun salam.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Sediakan kemiri.
  7. Anda butuhkan sereh ambil putihnya.
  8. Sediakan lengkuas.
  9. Anda butuhkan jahe.
  10. Siapkan ketumbar sangrai.
  11. Gunakan jintan sangrai.
  12. Siapkan pala.
  13. Ambil kacang tanah goreng.
  14. Siapkan merica.
  15. Sediakan cabe merah, jika ingin kuah merah. Boleh skip.
  16. Sediakan gula merah.
  17. Siapkan Garam dan penyedap.
  18. Anda butuhkan Pelengkap.
  19. Siapkan Ketupat/buras.
  20. Ambil Daun bawang.
  21. Gunakan Seledri.
  22. Anda butuhkan Bawang goreng.
  23. Gunakan Sambal.
  24. Gunakan Jeruk nipis.

Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini!

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Coto Makassar

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus air dan tunggu sampai mendidih sambil daging dibersihkan, gede2 gpp.
  2. Setelah mendidih masukkan daging dan daun salam, lalu buang putih2 yang mengambang di bagian atas. Jika pakai Jeroan air boleh diganti yang baru. Sambil tunggu sampai dagingnya setengah matang, siapkan bumbu.
  3. Haluskan Semua bumbu lalu tumis hingga matang.
  4. Angkat daging, lalu potong kecil2 lalu masukkan kembali ke panci. Setelah dagingnya lunak masukkan bumbu yang telah ditumis. Dan aduk2 lagi sampai merata, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap. Koreksi rasa dan siap dinikmati dengan pelengkap. Yummi.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Pallubasa hampir mirip dengan coto makassar.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Coto Makassar agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan daging, boleh campur2 hati, babat, paru (aku ga pake jeroan, daun salam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh ambil putihnya, lengkuas, jahe, ketumbar sangrai, jintan sangrai, pala, kacang tanah goreng, merica, cabe merah, jika ingin kuah merah. Boleh skip, gula merah, Garam dan penyedap, Pelengkap, Ketupat/buras, Daun bawang, Seledri, Bawang goreng, Sambal, Jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Coto Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus air dan tunggu sampai mendidih sambil daging dibersihkan, gede2 gpp. Selanjutnya, Setelah mendidih masukkan daging dan daun salam, lalu buang putih2 yang mengambang di bagian atas. Jika pakai Jeroan air boleh diganti yang baru. Sambil tunggu sampai dagingnya setengah matang, siapkan bumbu. Setelah itu, Haluskan Semua bumbu lalu tumis hingga matang. Selanjutnya, Angkat daging, lalu potong kecil2 lalu masukkan kembali ke panci. Setelah dagingnya lunak masukkan bumbu yang telah ditumis. Dan aduk2 lagi sampai merata, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap. Koreksi rasa dan siap dinikmati dengan pelengkap. Yummi. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Coto Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!