Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Gudeg Nangka sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Saat liburan ke Yogyakarta, salah satu kuliner yang wajib kita cicipi adalah gudeg.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep mie ayam contoh masakan harian.
Lihat juga : resep ayam kecap.
Kamu dapat memasak Gudeg Nangka yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Gudeg Nangka seperti berikut:
- Gunakan 500 gr nangka.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 5 butir telur rebus.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Ambil 3 sdm santan Kara.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Gudeg Nangka
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan-bahan. Oya, saya gunakan nangka siap olah. Beli di pasar sudah empuk dan merah sesuai gambar, tinggal dicuci dan rebus lagi sebentar. Jika tidak ada, bisa merebus sendiri nangka mentah dengan daun jati hingga empuk..
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..
- Kemudian masukan nangka, dan air..
- Disusul gula merah dan santan. Aduk rata..
- Masukan telur ayam, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk rata. Rebus. Setelah air setengah susut, koreksi rasa. Gudeg bisa berkuah atau airnya susut, sesuai selera..
- Sajikan..
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gudeg Nangka agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan nangka, air, telur rebus, daun salam, gula merah, santan Kara, lengkuas, garam, kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Gudeg Nangka, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahan. Oya, saya gunakan nangka siap olah. Beli di pasar sudah empuk dan merah sesuai gambar, tinggal dicuci dan rebus lagi sebentar. Jika tidak ada, bisa merebus sendiri nangka mentah dengan daun jati hingga empuk.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.. Ingat, Kemudian masukan nangka, dan air.. Selanjutnya, Disusul gula merah dan santan. Aduk rata.. Jangan lupa, Masukan telur ayam, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk rata. Rebus. Setelah air setengah susut, koreksi rasa. Gudeg bisa berkuah atau airnya susut, sesuai selera.. Selanjutnya, Sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Gudeg Nangka dengan benar. Selamat mencoba...!!!