Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) sederhana yang mudah dikuti.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam pedas contoh masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam bakar.
Kamu dapat masak Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) yaitu:
- Gunakan 1 kg nangka muda, iris2.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 8 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Anda butuhkan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 3 cm laos, geprek.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Anda butuhkan 150 gr gula merah, sisir.
- Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya.
- Ambil Sesuai selera garam gula kaldu jamur.
- Anda butuhkan Tambahan :.
- Sediakan Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya.
- Sediakan Pendamping Gudeng Nangka :.
- Siapkan Ayam Bumbu Areh (lihat resep).
- Ambil Sambel Krecek (lihat resep).
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah buat Gudeg Komplit (Gudeg Nangka)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan..
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus..
- Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan..
- Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam..
- Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera..
- Gudeg siap dinikmatiš„° kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan nangka muda, iris2, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Bumbu Cemplung :, daun salam, laos, geprek, serai, geprek, daun jeruk purut, gula merah, sisir, kelapa, ambil santannya, garam gula kaldu jamur, Tambahan :, Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya, Pendamping Gudeng Nangka :, Ayam Bumbu Areh (lihat resep), Sambel Krecek (lihat resep), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Gudeg Komplit (Gudeg Nangka), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan.. Lalu, Siapkan bahan dan blender bumbu halus.. Jangan lupa, Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan.. Lalu, Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam.. Setelah itu, Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera.. Selanjutnya, Gudeg siap dinikmatiš„° kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) dengan benar. Selamat mencoba...!!!