Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Gudeg nangka muda asli jogja paraktis yang mudah dikuti. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja.

Gudeg nangka muda asli jogja Siapkan panci, lalu rebus air secukupnya. Cara membuat silahkan klik link dibawah https Gudeg Nangka Muda Bersayap. Masakan yang cukup menguji kesabaran, tapi enak.😉😉 apalagi nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam pedas salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep ayam pedas.

Anda dapat membuat Gudeg nangka muda asli jogja yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Gudeg nangka muda asli jogja yaitu:

Anda butuhkan Bahan rebusan nangka.
Siapkan 2 liter air.
Anda butuhkan 750 gr nangka muda iris.
Sediakan 4 lembar daun jati.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan Bumbu halus.
Ambil 12 siung bawang merah.
Sediakan 10 siung bawang putih.
Gunakan 4 butir kemiri.
Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
Anda butuhkan Bumbu cemplung.
Ambil 3 lembar daun salam.
Siapkan Secukupnya asam jawa.
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas digeprek.
Anda butuhkan 1 sdm garam.
Anda butuhkan 100 gr gula merah.
Anda butuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Sediakan Bahan pelengkap.
Ambil 250 gr kaki ayam/ceker.
Ambil 500 ml santan kelapa.
Ambil 1 liter air.
Gunakan Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi.

Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Gudeg nangka muda asli jogja

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk.
Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan.
Uleg halus bumbu bisa juga diblender.
Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang.
Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang.
Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat.
Sajikan.
Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami.

Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Misanya kerecek, areh, atau sambal goreng kentang. [tsr].

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gudeg nangka muda asli jogja agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Bahan rebusan nangka, air, nangka muda iris, daun jati, daun salam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Bumbu cemplung, daun salam, asam jawa, lengkuas digeprek, garam, gula merah, kaldu ayam bubuk, Bahan pelengkap, kaki ayam/ceker, santan kelapa, air, daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Gudeg nangka muda asli jogja, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk. Jangan lupa, Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan. Lalu, Uleg halus bumbu bisa juga diblender. Setelah itu, Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang. Lalu, Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang. Lalu, Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat. Lalu, Sajikan. Jangan lupa, Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.