Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara buat Konro Bakar pedas yang mudah dikuti.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam kecap contoh resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep ayam mie ayam.
Anda dapat buat Konro Bakar yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Konro Bakar adalah:
- Siapkan Iga sapi shortplate.
- Ambil Air untuk merebus iga.
- Anda butuhkan daun salam.
- Siapkan jahe.
- Anda butuhkan lengkuas.
- Sediakan kayu manis.
- Anda butuhkan cengkeh.
- Ambil air asam jawa.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Anda butuhkan merica bubuk.
- Gunakan kluwak.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan jinten.
- Sediakan Bumbu penyedap.
- Gunakan garam.
- Anda butuhkan kaldu jamur.
- Anda butuhkan Pelengkap.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Siapkan Bawang goreng.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Konro Bakar
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukan daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh & air asam jawa ke dalam tumisan lalu aduk-aduk hingga harum.
- Masukan iga & tumisan bumbu ke dalam air rebusan lalu presto kurang lebih 30-45 menit hingga daging empuk.
- Pindahkan air rebusan tersebut ke dalam panci & saring agar bahan-bahan tambahan rebusan tidak ikut ke dalam panci.
- Panaskan panci berisi kuah konro lalu tambahkan garam & kaldu jamur hingga rasanya pas.
- Tiriskan iga lalu bakar iga di atas panggangan (saya pakai teflon) sambil diolesi dengan kaldu tadi.
- Angkat iga lalu sajikan dengan sambal kacang (saya pakai sambal kacang siap saji) dan bawang goreng.
- Tuang kuah konro ke dalam mangkok sebagai pendamping.
- Makanan siap disajikan.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Konro Bakar agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Iga sapi shortplate, Air untuk merebus iga, daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh, air asam jawa, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kluwak, kunyit, jinten, Bumbu penyedap, garam, kaldu jamur, Pelengkap, Bumbu kacang, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Konro Bakar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Lalu, Masukan daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, cengkeh & air asam jawa ke dalam tumisan lalu aduk-aduk hingga harum. Jangan lupa, Masukan iga & tumisan bumbu ke dalam air rebusan lalu presto kurang lebih 30-45 menit hingga daging empuk. Setelah itu, Pindahkan air rebusan tersebut ke dalam panci & saring agar bahan-bahan tambahan rebusan tidak ikut ke dalam panci. Setelah itu, Panaskan panci berisi kuah konro lalu tambahkan garam & kaldu jamur hingga rasanya pas. Jangan lupa, Tiriskan iga lalu bakar iga di atas panggangan (saya pakai teflon) sambil diolesi dengan kaldu tadi. Lalu, Angkat iga lalu sajikan dengan sambal kacang (saya pakai sambal kacang siap saji) dan bawang goreng. Setelah itu, Tuang kuah konro ke dalam mangkok sebagai pendamping. Ingat, Makanan siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Konro Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!!