Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis cara membuat Gudeg Nangka sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.

Gudeg Nangka Saat liburan ke Yogyakarta, salah satu kuliner yang wajib kita cicipi adalah gudeg. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam bakar merupakan ide masakan sehari hari.

Bahan-bahan Gudeg Nangka yaitu:

Anda butuhkan 1 buah nangka muda ukuran sedang, kupas, cacah.
Anda butuhkan 8 buah ceker ayam.
Anda butuhkan 1/4 daging ayam.
Gunakan 10 buah tahu coklat.
Anda butuhkan 5 buah tahu putih.
Sediakan 5 butir telur, rebus, kupas.
Gunakan 1 tangkep gula jawa.
Gunakan 1000 ml santan.
Gunakan 1000 ml air.
Anda butuhkan 1 sdm garam.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Anda butuhkan 4 lembar daun jati.
Anda butuhkan Bumbu Halus :.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Ambil 8 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 ruas jari jahe.
Ambil 8 butir kemiri sangrai.
Gunakan 1/2 bungkus jinten bubuk.
Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
Gunakan 3 batang sere.
Anda butuhkan 6 lembar daun salam.
Ambil 1 ruas jari lengkuas.

Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Gudeg Nangka

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Nangka di kupas kemudian di cacah, sisihkan. Rebus telur, kupas, sisihkan. Rebus ceker, buang air rebusan. Sisihkan..
Siapkan panci. Alasi dengan daun jati. Susun nangka, ceker, daging ayam, tahu, telur. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, jinten..
Tambahkan daun salam, sere yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, gula jawa, garam, kaldu jamur. Tambahkan air. Tutup atas nya dengan daun jati. Rebus sampai nangka empuk..
Setelah nangka berwarna merah, tambahkan santan. Masak kembali sampai santan agak menyusut..
Pisahkan nangka dan lauknya. Buang daun jati. Tumis nangka sampai benar benar kering..
Gudeg nangka beserta lauk telur, tahu, daging ayam siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Nangka agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

Penetapan bahan nangka muda ukuran sedang, kupas, cacah, ceker ayam, daging ayam, tahu coklat, tahu putih, telur, rebus, kupas, tangkep gula jawa, santan, air, garam, kaldu jamur, daun jati, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sangrai, jinten bubuk, ketumbar sangrai, sere, daun salam, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Gudeg Nangka, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Nangka di kupas kemudian di cacah, sisihkan. Rebus telur, kupas, sisihkan. Rebus ceker, buang air rebusan. Sisihkan.. Ingat, Siapkan panci. Alasi dengan daun jati. Susun nangka, ceker, daging ayam, tahu, telur. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, jinten.. Ingat, Tambahkan daun salam, sere yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, gula jawa, garam, kaldu jamur. Tambahkan air. Tutup atas nya dengan daun jati. Rebus sampai nangka empuk.. Setelah itu, Setelah nangka berwarna merah, tambahkan santan. Masak kembali sampai santan agak menyusut.. Jangan lupa, Pisahkan nangka dan lauknya. Buang daun jati. Tumis nangka sampai benar benar kering.. Setelah itu, Gudeg nangka beserta lauk telur, tahu, daging ayam siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Gudeg Nangka dengan benar. Selamat mencoba...!!!