Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Gudeg Nangka paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.

Gudeg Nangka Saat liburan ke Yogyakarta, salah satu kuliner yang wajib kita cicipi adalah gudeg. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam bumbu contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep ayam bakar.

Saudara dapat masak Gudeg Nangka yang merupakan makanan jadi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Gudeg Nangka yaitu:

Ambil 800-1 kg nangka muda. (me 1 kg).
Ambil 5 btr telur rebus, Kupas(bisa skip).
Ambil 10 bh bawang merah.
Ambil 4 siung bawang putih.
Sediakan 8 btr kemiri.
Gunakan 1 sdm ketumbar (me 1sdm yg bubuk).
Sediakan Bumbu cemplung.
Ambil 6 lbr daun salam.
Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk.
Siapkan 3 cm lengkuas geprek (me 20 gr).
Ambil 2 btg serai geprek (skip).
Ambil 150 gr gula merah (me 100 gr).
Gunakan 1 btr kelapa ambil santannya (me santan instant 200 ml).
Sediakan Secukupnya garam & gula.
Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk (skip) me pakai air kaldu.
Gunakan 1 ktg teh celup (me seduh air panas, buang ampasnya).
Sediakan 4 sdm kecap manis (me).
Gunakan Secukupnya air (me).

Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong potong nangka agak besar, dan cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.
Masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu,semua bumbu cemplung, bumbu halus, gula, garam potongan nangka dan santan, tambah air secukupnya, aduk rata. Lalu tutup pancinya Masak dengan api sedang sampai mendidih. Selanjutnya masak dgn api kecil.
Bila sudah 1 jam, masukkan telur rebusnya kemudian tutup lagi pancinya. Masak terus ya dengan api kecil. Jika sudah 1 jam buka pancinya, tes rasanya. Juga cek kuahnya. Bila suka gudeg nangka yg kering/ tidak berkuah lanjutkan memasaknya ya... Sambil dikontrol kondisi airnya dan diaduk biar tidak gosong.
Jika sudah sesuai keinginan, matikan kompornya. Gudeg sudah matang.
Gudeg Nangka sudah siap untuk disajikan.

Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Nangka agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan nangka muda. (me 1 kg), telur rebus, Kupas(bisa skip), bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar (me 1sdm yg bubuk), Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek (me 20 gr), serai geprek (skip), gula merah (me 100 gr), kelapa ambil santannya (me santan instant 200 ml), garam & gula, kaldu bubuk (skip) me pakai air kaldu, ktg teh celup (me seduh air panas, buang ampasnya), kecap manis (me), air (me), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Gudeg Nangka, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong potong nangka agak besar, dan cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan. Lalu, Masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu,semua bumbu cemplung, bumbu halus, gula, garam potongan nangka dan santan, tambah air secukupnya, aduk rata. Lalu tutup pancinya Masak dengan api sedang sampai mendidih. Selanjutnya masak dgn api kecil. Selanjutnya, Bila sudah 1 jam, masukkan telur rebusnya kemudian tutup lagi pancinya. Masak terus ya dengan api kecil. Jika sudah 1 jam buka pancinya, tes rasanya. Juga cek kuahnya. Bila suka gudeg nangka yg kering/ tidak berkuah lanjutkan memasaknya ya... Sambil dikontrol kondisi airnya dan diaduk biar tidak gosong. Jangan lupa, Jika sudah sesuai keinginan, matikan kompornya. Gudeg sudah matang. Setelah itu, Gudeg Nangka sudah siap untuk disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.