Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Sop konro spesial yang mudah dikuti. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro.
Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan harian.
Baca juga : resep mie ayam.
Kamu dapat memasak Sop konro yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Sop konro seperti berikut:
- Anda butuhkan iga/tulang sapi.
- Gunakan bumbu halus :.
- Anda butuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan kluwak.
- Gunakan kemiri (sangrai).
- Siapkan serai.
- Ambil palaa.
- Ambil jahe.
- Ambil kunyit.
- Ambil lengkuas.
- Anda butuhkan ketumbar.
- Ambil merica.
- Anda butuhkan jintan putih.
- Ambil bumbu tambahan :.
- Siapkan daun salam.
- Anda butuhkan air asam jawa.
- Gunakan rempah sop tulang adabi.
- Anda butuhkan kacang tanah dihaluskan.
- Sediakan masako daging sapi.
- Anda butuhkan garam.
- Ambil pelengkap :.
- Sediakan sambal, bawang goreng, daun sop, daun bawang, jeruk nipis,.
Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Sop konro
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus iga sapi / tulang sapi sampai empuk,,jangan lupa rebusan pertama buang airnya,,.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis masukan daun salam, kacang tanah yg sdh dihaluskan dan bumbu rempah sop adabi,, setelah bumbu layu dan wangi masukan air asam jawa.
- Tuangkan semua bumbu yg sdh ditumis kedalam rebusan iga / tulang sapi yg sdh mendidih,,lalu tambahkan masako daging dan garam secukupnya,, test rasa.
- Ambil semangkok sop konro, kasih kecap,sambal,taburan bawang goreng, daun bawang dan perasan jeruk nipis, dimakan bersama nasi hangat yummy.
Konro is an unusual soup originating from the city of Makassar, located in South Sulawesi. This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful. Sop Konro boleh dikatakan masih saudara dengan Soto. sama-sama memiliki kuah, namun yang ini lebih kental serta biasanya menggunakan tulang iga. Silahkan disimak saja bagi yang ingin mencoba. Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sop konro agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan iga/tulang sapi, bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kluwak, kemiri (sangrai), serai, palaa, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, merica, jintan putih, bumbu tambahan :, daun salam, air asam jawa, rempah sop tulang adabi, kacang tanah dihaluskan, masako daging sapi, garam, pelengkap :, sambal, bawang goreng, daun sop, daun bawang, jeruk nipis,, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop konro, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus iga sapi / tulang sapi sampai empuk,,jangan lupa rebusan pertama buang airnya,,. Setelah itu, Haluskan bumbu, kemudian tumis masukan daun salam, kacang tanah yg sdh dihaluskan dan bumbu rempah sop adabi,, setelah bumbu layu dan wangi masukan air asam jawa. Selanjutnya, Tuangkan semua bumbu yg sdh ditumis kedalam rebusan iga / tulang sapi yg sdh mendidih,,lalu tambahkan masako daging dan garam secukupnya,, test rasa. Setelah itu, Ambil semangkok sop konro, kasih kecap,sambal,taburan bawang goreng, daun bawang dan perasan jeruk nipis, dimakan bersama nasi hangat yummy. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sop konro dengan benar. Selamat mencoba...!!!