Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Gudeg Nangka Khas Jogja enak yang mudah dikuti.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bakar adalah menu masakan harian.
Lihat juga : resep mie ayam.
Kamu dapat membuat Gudeg Nangka Khas Jogja yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Gudeg Nangka Khas Jogja yaitu:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda (cuci bersih).
- Anda butuhkan 4-5 butir telur rebus (kupas).
- Gunakan ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi.
- Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml.
- Anda butuhkan 500 ml air.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin.
- Sediakan Bahan Bumbu Ungkep.
- Gunakan 5 butir bawang merah (haluskan).
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 butir kemiri (haluskan).
- Anda butuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam (sobek).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek).
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Gudeg Nangka Khas Jogja
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan..
- Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya..
- Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit..
- Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api..
- Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Nangka Khas Jogja agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan nangka muda (cuci bersih), telur rebus (kupas), ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi, santan kara 65 ml, air, garam, penyedap/micin, Bahan Bumbu Ungkep, bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), ketumbar bubuk, kemiri (haluskan), sereh (geprek), lengkuas (geprek), daun salam (sobek), daun jeruk (sobek), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gudeg Nangka Khas Jogja, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan.. Ingat, Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya.. Jangan lupa, Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit.. Ingat, Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api.. Setelah itu, Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Gudeg Nangka Khas Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!