Haiii sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) paraktis yang mudah dikuti. Assalamualaikum kali ini saya mau berbagi resep sayur krecek sambel goreng kentang. Biasanya jadi teman makan gudeg atau bisa juga dimakan bersama nasi. Rahasia Bacem Tempe Enak Pelengkap Gudeg.
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Gudeg Jogja dan Sambal krecek. gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say dinikmati bersama nasi/bubur ditambah sayur krecek pedas.uenak.tenan.susah kali nyari orang jual gudeg diluar jawa, maka itu aq iseng.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep mie ayam.
Ibu dapat memasak Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) adalah:
- Ambil 200 gram krecek.
- Anda butuhkan 1 potong tempe.
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Sediakan 300 ml santan cair.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah, minyak, air.
Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah membuat Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rendam krecek dalam santan cair, sambil menunggu kita iris tempe dan kentang..
- Blender cabe merah, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah yang sudah diblender..
- Masukkan cabe rawit, daun salam, serai, aduk rata dan tunggu sampai harum dan layu..
- Masukkan tempe dan kentang, beri air dan garam, aduk rata, tunggu supaya bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, beri gula merah, santan dan krecek, lalu aduk rata, supaya santan tidak pecah..
- Aduk terus dan tunggu sampai santan matang, lalu setelah cek rasa, sambel goreng krecek siap disajikan..
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat dan gudeg yang manis. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan krecek, tempe, kentang ukuran besar, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, santan kental, santan cair, daun salam, serai, garam, gula merah, minyak, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rendam krecek dalam santan cair, sambil menunggu kita iris tempe dan kentang.. Ingat, Blender cabe merah, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.. Selanjutnya, Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah yang sudah diblender.. Lalu, Masukkan cabe rawit, daun salam, serai, aduk rata dan tunggu sampai harum dan layu.. Lalu, Masukkan tempe dan kentang, beri air dan garam, aduk rata, tunggu supaya bumbu meresap.. Selanjutnya, Setelah bumbu meresap, beri gula merah, santan dan krecek, lalu aduk rata, supaya santan tidak pecah.. Lalu, Aduk terus dan tunggu sampai santan matang, lalu setelah cek rasa, sambel goreng krecek siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) dengan benar. Selamat mencoba...!!!