Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Ayam Betutu Bali-resep simple rumahan yang mudah dikuti. Assalamualaikum. kami membagikan resep ayam betutu khas bali yg simple dan praktis terimakasih sudah menonton :) jangan lupa like dan subscribe biar. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. - Rahasia Resep Ayam Betutu Komplit Legendaris Chef Juna!
Saat ini pulau bali yang semakin ramai di kunjungi banyak orang, otomatis hidangan kuliner khas bali akan. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah menu masakan harian.
Baca juga : resep ayam kecap.
Kamu dapat masak Ayam Betutu Bali-resep simple yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam Betutu Bali-resep simple yaitu:
- Gunakan 1 ekor ayam (says ukuran besar).
- Siapkan 20 siung Duo bawang.
- Siapkan 5 batang Sereh.
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Anda butuhkan 2 cm Lengkuas.
- Sediakan 6 buah Kemiri.
- Sediakan Kunyit Bubuk (ga ada stok fresh).
- Gunakan Kenjur bubuk.
- Siapkan Ketumbar sedikit aja.
- Anda butuhkan 2 sdt Gula merah.
- Ambil 2 sdm Minyak kelapa.
- Sediakan 1 buah Terasi ebi.
- Gunakan 15 buah Cabe rawit.
- Ambil 5 Buah Cabe besar.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Royco/garam.
- Siapkan 4 buah Citroen/ jeruk nipis.
Ayam betutu dikenal sebagai hidangan khas Bali yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya disajikan bersama kuah berwarna kekuningan yang pedas. Ternyata, ada pula versi gorengnya yang lebih gurih. Belum pernah mencicipi ayam betutu goreng sebelumnya?
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Ayam Betutu Bali-resep simple
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam nya, lalu saya belah dua karena ukuran ayamnya terlalu besar dan ga muat dipanci, lalu balurkan dengan jerus nipis/citroen dan Garam merata keseluruh ayam hingga rata. Lalu diamkan!!.
- Haluskan bumbu dengan blender/ ulek sesuai selera. Kecuali 4 batang sereh, laos, dan 5lembar daun jeruk..
- Jika bumbu sudah dihaluskan,balurkan ke ayam hingga merata(dibuang dulu ya jeruk nipis/citroen nya).lalu diamkan beberapa saat.
- Lalu potong kecil serehnya/ ikat sesuai selera dan masukan bahan2 yang tidak dihaluskan termasuk gula merah dan Garam.lalu masukan air secukupnya,test rasa..
- Terakhir masukan ayam dan tambahkan sedikit air lagi..
- Masak dengan Api paling kecil dan masak hingga air asat. Kurang lebih 1jam prosesnya..
- Cek rasa lagi.. jika sudah pas sesuai selera,lgsg ambil nasi panas en makan😋.
Gak perlu jauh-jauh ke Bali, kamu juga. Resep ayam betutu Bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat masakan ini dirumah. Apakah anda sudah penasaran dengan resep ayam betutu Bali ini? Jika begitu, ayo coba tengok dapur dan lihat isi kulkas lalu siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished Different regions in Bali also prepare betutu in slightly different way.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Betutu Bali-resep simple agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ayam (says ukuran besar), Duo bawang, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, Jahe, Lengkuas, Kemiri, Kunyit Bubuk (ga ada stok fresh), Kenjur bubuk, Ketumbar sedikit aja, Gula merah, Minyak kelapa, Terasi ebi, Cabe rawit, Cabe besar, Air, Royco/garam, Citroen/ jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam Betutu Bali-resep simple, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam nya, lalu saya belah dua karena ukuran ayamnya terlalu besar dan ga muat dipanci, lalu balurkan dengan jerus nipis/citroen dan Garam merata keseluruh ayam hingga rata. Lalu diamkan!!. Ingat, Haluskan bumbu dengan blender/ ulek sesuai selera. Kecuali 4 batang sereh, laos, dan 5lembar daun jeruk.. Selanjutnya, Jika bumbu sudah dihaluskan,balurkan ke ayam hingga merata(dibuang dulu ya jeruk nipis/citroen nya).lalu diamkan beberapa saat. Setelah itu, Lalu potong kecil serehnya/ ikat sesuai selera dan masukan bahan2 yang tidak dihaluskan termasuk gula merah dan Garam.lalu masukan air secukupnya,test rasa.. Lalu, Terakhir masukan ayam dan tambahkan sedikit air lagi.. Ingat, Masak dengan Api paling kecil dan masak hingga air asat. Kurang lebih 1jam prosesnya.. Lalu, Cek rasa lagi.. jika sudah pas sesuai selera,lgsg ambil nasi panas en makan😋. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Betutu Bali-resep simple dengan benar. Selamat mencoba...!!!