Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Sop Konro Daging sederhana yang mudah dikuti. Berjalan-jalan ke pulau Sulawesi, tidak lengkap jika tidak mencoba menu makanan daging yang kaya akan rempah, yaitu konro dari Makassar. Sop konro yang rasanya enak dan nikmat tidak banyak di surabaya, konro bakar menjadi satu pilihan favorit, sop konro surabaya paling terkenal berada di. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri rumah.
Udah lama ga menikmati konro bakar, saya makan yang di eat&eat kokas.
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan rumahan simple.
Baca juga : resep mie ayam.
Kamu dapat masak Sop Konro Daging yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Sop Konro Daging adalah:
- Siapkan Daging sengkel.
- Sediakan Sereh (geprek).
- Siapkan Jahe (geprek).
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Kayu manis.
- Ambil Kapulaga.
- Sediakan cengkeh.
- Ambil Air asam.
- Anda butuhkan Garam, lada dan gula pasir.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Anda butuhkan kluwek.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan Jinten.
- Siapkan Kemiri.
- Anda butuhkan Biji pala.
- Gunakan Kunyit.
- Anda butuhkan Jahe.
- Anda butuhkan Lada.
Sajian sop konro khas Makaasar bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Sop Konro Daging
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Seduh daging dgn air panas 2-3 kali.
- Lalu rebus daging, sementara itu siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masukkan juga sereh, jahe, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air asam.
- Masak sampai daging empuk, beri garam, lada dan gula cicipi.
- Sajikan dgn diberi taburan bawang goreng dan daun bawang.
Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sop konro adalah makanan berupa sop yang berisi daging iga sapi atau bisa juga di kombinasikan dengan tulang atau daging bagian lainnya. Namun bagian yang paling lezat untuk dibuat sop konro. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from southeast Asia, commonly found in Indonesian and Malaysia. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sop Konro Daging agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Daging sengkel, Sereh (geprek), Jahe (geprek), Lengkuas (geprek), Daun salam, Daun jeruk, Kayu manis, Kapulaga, cengkeh, Air asam, Garam, lada dan gula pasir, Daun bawang, Bawang goreng, Bumbu yg dihaluskan:, Bawang merah, Bawang putih, kluwek, Ketumbar, Jinten, Kemiri, Biji pala, Kunyit, Jahe, Lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Konro Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Seduh daging dgn air panas 2-3 kali. Setelah itu, Lalu rebus daging, sementara itu siapkan semua bumbu. Setelah itu, Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Jangan lupa, Masukkan juga sereh, jahe, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air asam. Lalu, Masak sampai daging empuk, beri garam, lada dan gula cicipi. Selanjutnya, Sajikan dgn diberi taburan bawang goreng dan daun bawang. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Sop Konro Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!