Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Sop Konro Daging lezat yang mudah dikuti. Berjalan-jalan ke pulau Sulawesi, tidak lengkap jika tidak mencoba menu makanan daging yang kaya akan rempah, yaitu konro dari Makassar. Sop konro yang rasanya enak dan nikmat tidak banyak di surabaya, konro bakar menjadi satu pilihan favorit, sop konro surabaya paling terkenal berada di. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri rumah.
Udah lama ga menikmati konro bakar, saya makan yang di eat&eat kokas.
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie ayam merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam goreng.
Anda dapat masak Sop Konro Daging yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sop Konro Daging yaitu:
- Anda butuhkan Daging sengkel.
- Sediakan Sereh (geprek).
- Anda butuhkan Jahe (geprek).
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Anda butuhkan Kayu manis.
- Gunakan Kapulaga.
- Gunakan cengkeh.
- Ambil Air asam.
- Sediakan Garam, lada dan gula pasir.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda butuhkan Bawang merah.
- Anda butuhkan Bawang putih.
- Siapkan kluwek.
- Gunakan Ketumbar.
- Siapkan Jinten.
- Ambil Kemiri.
- Siapkan Biji pala.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Lada.
Sajian sop konro khas Makaasar bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah membuat Sop Konro Daging
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Seduh daging dgn air panas 2-3 kali.
- Lalu rebus daging, sementara itu siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masukkan juga sereh, jahe, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air asam.
- Masak sampai daging empuk, beri garam, lada dan gula cicipi.
- Sajikan dgn diberi taburan bawang goreng dan daun bawang.
Sementara sop konro adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tulang iga berbalut daging dan berbumbu rempah-rempah. Sop konro adalah makanan berupa sop yang berisi daging iga sapi atau bisa juga di kombinasikan dengan tulang atau daging bagian lainnya. Namun bagian yang paling lezat untuk dibuat sop konro. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from southeast Asia, commonly found in Indonesian and Malaysia. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sop Konro Daging agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan Daging sengkel, Sereh (geprek), Jahe (geprek), Lengkuas (geprek), Daun salam, Daun jeruk, Kayu manis, Kapulaga, cengkeh, Air asam, Garam, lada dan gula pasir, Daun bawang, Bawang goreng, Bumbu yg dihaluskan:, Bawang merah, Bawang putih, kluwek, Ketumbar, Jinten, Kemiri, Biji pala, Kunyit, Jahe, Lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Konro Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Seduh daging dgn air panas 2-3 kali. Selanjutnya, Lalu rebus daging, sementara itu siapkan semua bumbu. Jangan lupa, Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Setelah itu, Masukkan juga sereh, jahe, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air asam. Jangan lupa, Masak sampai daging empuk, beri garam, lada dan gula cicipi. Lalu, Sajikan dgn diberi taburan bawang goreng dan daun bawang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sop Konro Daging dengan benar. Selamat mencoba...!!!