Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Ayam betutu (versi tidak pedas) pedas yang mudah dikuti. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS
AYAM BETUTU versi Simple buat ngabisin Nasi. dapoer Nuning Putri.
Ayam betutu dikenal sebagai hidangan khas Bali yang terkenal di seluruh dunia.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan harian.
Lihat juga : resep mie ayam.
Kamu dapat membuat Ayam betutu (versi tidak pedas) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam betutu (versi tidak pedas) yaitu:
- Anda butuhkan 500 gr ayam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
- Anda butuhkan 1/4 sdt terasi.
- Sediakan Bumbu yg di rajang :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 btg serai,ambil putih nya saja.
Biasanya disajikan bersama kuah berwarna kekuningan yang pedas. Ternyata, ada pula versi gorengnya yang lebih gurih. Belum pernah mencicipi ayam betutu goreng sebelumnya? Gak perlu jauh-jauh ke Bali, kamu juga.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Ayam betutu (versi tidak pedas)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis remas2 biarkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih..
- Ulek bumbu halus,potong2 bumbu rajang nya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga matang.Lalu masuk kan ayam aduk rata.
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.Masak hingga kuah menyusut dan mengental.Siap di sajikan..
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Sebenarnya jika Anda mau membuat ayam betutu sendiri memang tidak sulit, dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam betutu (versi tidak pedas) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, air, garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur, Bumbu halus :, ketumbar, kemiri, kunyit, merica butir, terasi, Bumbu yg di rajang :, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, jahe, kunyit, serai,ambil putih nya saja, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam betutu (versi tidak pedas), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis remas2 biarkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih.. Jangan lupa, Ulek bumbu halus,potong2 bumbu rajang nya.. Setelah itu, Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga matang.Lalu masuk kan ayam aduk rata. Lalu, Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.Masak hingga kuah menyusut dan mengental.Siap di sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam betutu (versi tidak pedas) dengan benar. Selamat mencoba...!!!