Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Konro Bakar sederhana yang mudah dikuti. Indonesian beef ribs (konro bakar) as it's best! In this episode of our crazy food tour guide Jakarta, Indonesia we are exploring the area of Kelapa Gading. Salah satunya konro bakar, yang merupakan potongan iga sapi bakar.
Konro bakar terdiri dari iga bakar yang ditaburi dengan bumbu kacang.
Konro bakar banyak ditemui di Kecamatan Ujung Pandang atau di kawasan Lapangan Karebosi Makassar.
Iga konro bakar ini paling cocok disantap bersama buras atau ketupat.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam mie ayam merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep mie ayam.
Saudara dapat buat Konro Bakar yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Konro Bakar yaitu:
- Gunakan 500 gr iga sapi.
- Siapkan 1 mata asam jawa (tambahkan 2 sdm air).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Anda butuhkan 2 kluwak (pecahkan dan rendam dgn air panas slm 5 menit).
- Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Anda butuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Pelapis :.
- Siapkan Secukupnya margarin.
- Anda butuhkan Secukupnya kecap.
Tapi nasi putih saja sudah dijamin bikin nikmat. Semakin sering berlatih, hasilnya akan semakin. Find konro bakar stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Konro Bakar
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih daging dan presto kurang pebih 15 menit dihitung dr panci mulai mendesis.. Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang...
- Panaskan mintak goreng tumis humbu halus hingga matang dan berbau harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk rata.. Kemudian masukan air asam jawa aduk hingga rata. Masukan iga yg telah di presto aduk rata tambahkan sedikit saja air, aduk rata kembali.. Koreksi rasa dan masak hingga air benar benar surut.. Matikan kompor...
- Siapkan teflon, beri sedikit saja margatin.. Panggang kondro sambil dilapisi dgn kecap.. Jgn lupa di bolak balik agar tdk gosong.. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.. Enak sekali 😊.
Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah, akan tetapi kini terdapat variasi kering yang disebut "Konro bakar" yaitu iga sapi bakar dengan bumbu khas konro. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Resep dengan petunjuk video: Konro bakar khas Makassar satu ini, bisa dijadikan pilihan bakaran untuk Tahun Baru Anti Mainstream! Sop konro bakar Matos Pertama di Mamuju Kulitas tekstur daging lbih empuk dr sblmnya dan kuah konro bebas lemak.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Konro Bakar agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan iga sapi, jawa (tambahkan 2 sdm air), daun jeruk, daun salam, Bumbu halus :, bawang merah, lengkuas, bawang putih, kluwak (pecahkan dan rendam dgn air panas slm 5 menit), ketumbar bubuk, merica bubuk, minyak goreng, air, garam, kaldu jamur, gula, Pelapis :, margarin, kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Konro Bakar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih daging dan presto kurang pebih 15 menit dihitung dr panci mulai mendesis.. Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang... Jangan lupa, Panaskan mintak goreng tumis humbu halus hingga matang dan berbau harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk rata.. Kemudian masukan air asam jawa aduk hingga rata. Masukan iga yg telah di presto aduk rata tambahkan sedikit saja air, aduk rata kembali.. Koreksi rasa dan masak hingga air benar benar surut.. Matikan kompor... Setelah itu, Siapkan teflon, beri sedikit saja margatin.. Panggang kondro sambil dilapisi dgn kecap.. Jgn lupa di bolak balik agar tdk gosong.. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.. Enak sekali 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Konro Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!!