Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Ayam Betutu (Bumbu Blender) rumahan yang mudah dikuti. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Episode kali ini, Chef Juna ingin memberikan resep ayam betutu miliknya dan pastinya bisa kamu coba di rumah. Betutu merupakan salah satu masakan favorit dari Bali.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep soto ayam merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep mie ayam.
Ibu dapat masak Ayam Betutu (Bumbu Blender) yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam Betutu (Bumbu Blender) yaitu:
- Sediakan 1 ekor Ayam bersihkan dan potong².
- Anda butuhkan 3 btg Serai geprek.
- Siapkan 3 ruas Lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, minyak goreng.
- Gunakan 400 ml Air Bersih.
- Gunakan Haluskan.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Ambil 6 btr kemiri.
- Gunakan 20 Cabe Rawit.
- Siapkan 1 ruas Jari Jahe.
- Siapkan 1/2 genggam rimpang kencur.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Ayam Betutu (Bumbu Blender)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Blender semua bahan, asli sebagian bumbu diiris, kecuali serai dan lengkuas. Saya mah blender aja😌😌.
- Tuang bumbu dalam wajan masak sampai kadar air habis barulah di tuang minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan ayam aduk rata..
- Tambahkan bumbu dan bahan lainnya termasuk air, aduk rata, matangkan, koreksi rasa. Tunggu air menyusut lalu angkat..
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
Ayam betutu dikenal sebagai hidangan khas Bali yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya disajikan bersama kuah berwarna kekuningan yang pedas. Ternyata, ada pula versi gorengnya yang lebih gurih. Belum pernah mencicipi ayam betutu goreng sebelumnya? Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Betutu (Bumbu Blender) agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan Ayam bersihkan dan potong², Serai geprek, Lengkuas geprek, Gula, garam, minyak goreng, Air Bersih, Haluskan, Bawang Merah, Bawang Putih, kemiri, Cabe Rawit, Jahe, rimpang kencur, Ketumbar, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Betutu (Bumbu Blender), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Blender semua bahan, asli sebagian bumbu diiris, kecuali serai dan lengkuas. Saya mah blender aja😌😌. Setelah itu, Tuang bumbu dalam wajan masak sampai kadar air habis barulah di tuang minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan ayam aduk rata.. Selanjutnya, Tambahkan bumbu dan bahan lainnya termasuk air, aduk rata, matangkan, koreksi rasa. Tunggu air menyusut lalu angkat.. Setelah itu, Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Betutu (Bumbu Blender) dengan benar. Selamat mencoba...!!!