Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Sop Konro Khas Makassar enak yang mudah dikuti. sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro lebih dominan penggunaan pada bawang merah. Resep dan Cara Membuat Sop Konro, Kuliner Khas Kota Daeng (Makassar). Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.

Sop Konro Khas Makassar SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar. Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam mie ayam salah-satu masakan rumahan simple.

Bahan Sop Konro Khas Makassar seperti berikut:

Ambil Bahan sup konro makassar.
Gunakan 1/2 kg tulang iga.
Anda butuhkan 1.5 liter air mendidih.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
Sediakan 10 gr asam jawa yang di larutkan.
Ambil 3 sdt garam.
Ambil 2 sdt gula.
Sediakan secukupnya Merica bubuk.
Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
Anda butuhkan 1 sdm kecap.
Ambil secukupnya Daun bawang.
Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
Sediakan Bumbu halus :.
Ambil 6 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1/4 sdt jintan.
Sediakan 1/4 parutan biji pala.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 3 batang serai ambil bagian putih.
Siapkan 2 buah keluak.

Selain sebagai bahan pembuatan sop konro, buah ini juga banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia lainnya seperti rawon dan brongkos. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Wajib coba bagi yg kurang suka rasa lemak pada sop konro.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Sop Konro Khas Makassar

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga.
Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas.
Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi.
Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga..
Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata.
Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit.
Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat..
Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :).

SUSHI TEN japanese fushion restaurant telah hadir di kota makasar nikmati menu special sushi dan ramen kami yg serba spicy!! tidak ada duanya. \nПодробнее. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Ayo simak cara membuatnya berikut ini!

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Konro Khas Makassar agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Bahan sup konro makassar, tulang iga, air mendidih, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, asam jawa yang di larutkan, garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk, kecap, Daun bawang, Jeruk nipis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, parutan biji pala, ketumbar, serai ambil bagian putih, keluak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sop Konro Khas Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga. Lalu, Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas. Ingat, Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus. Lalu, Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi. Selanjutnya, Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga.. Ingat, Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata. Jangan lupa, Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit. Lalu, Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.. Jangan lupa, Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sop Konro Khas Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!