Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Sop Konro Khas Makassar enak yang mudah dikuti. sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro lebih dominan penggunaan pada bawang merah. Resep dan Cara Membuat Sop Konro, Kuliner Khas Kota Daeng (Makassar). Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl.
Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar.
Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam kecap merupakan masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep ayam mie ayam.
Ibu dapat buat Sop Konro Khas Makassar yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop Konro Khas Makassar yaitu:
- Sediakan Bahan sup konro makassar.
- Gunakan tulang iga.
- Sediakan air mendidih.
- Gunakan daun salam.
- Anda butuhkan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Gunakan asam jawa yang di larutkan.
- Sediakan garam.
- Anda butuhkan gula.
- Siapkan Merica bubuk.
- Anda butuhkan kaldu bubuk.
- Sediakan kecap.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Anda butuhkan bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Anda butuhkan kunyit.
- Gunakan jintan.
- Gunakan parutan biji pala.
- Gunakan ketumbar.
- Ambil serai ambil bagian putih.
- Anda butuhkan keluak.
Selain sebagai bahan pembuatan sop konro, buah ini juga banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia lainnya seperti rawon dan brongkos. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Wajib coba bagi yg kurang suka rasa lemak pada sop konro.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Sop Konro Khas Makassar
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga.
- Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas.
- Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga..
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata.
- Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit.
- Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat..
- Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :).
SUSHI TEN japanese fushion restaurant telah hadir di kota makasar nikmati menu special sushi dan ramen kami yg serba spicy!! tidak ada duanya. \nПодробнее. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Ayo simak cara membuatnya berikut ini!
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Konro Khas Makassar agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Bahan sup konro makassar, tulang iga, air mendidih, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, asam jawa yang di larutkan, garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk, kecap, Daun bawang, Jeruk nipis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, parutan biji pala, ketumbar, serai ambil bagian putih, keluak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Konro Khas Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga. Selanjutnya, Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas. Selanjutnya, Setelah keluak lemas, campurkan dengan bumbu halus, lalu blender hingga halus. Jangan lupa, Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi. Setelah itu, Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga.. Setelah itu, Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata. Jangan lupa, Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit. Jangan lupa, Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.. Lalu, Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :). Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sop Konro Khas Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!