Resep bikin Sop konro(khas makassar) masakan rumahan simple

Delicious, fresh and tasty.

Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Sop konro(khas makassar) paraktis yang mudah dikuti. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.

Sop konro(khas makassar) Selain sebagai bahan pembuatan sop konro, buah ini juga banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia lainnya seperti rawon dan brongkos. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep soto ayam adalah masakan sehari hari.

Baca juga : resep ayam pedas.

Kamu dapat masak Sop konro(khas makassar) yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Sop konro(khas makassar) yaitu:

  1. Ambil iga sapi.
  2. Sediakan bawang merah.
  3. Sediakan bawang putih.
  4. Gunakan sereh.
  5. Sediakan jahe.
  6. Gunakan lengkuas.
  7. Sediakan keluwak.
  8. Sediakan ketumbar.
  9. Anda butuhkan jintan.
  10. Anda butuhkan cabe merah besar.
  11. Siapkan air asam jawa.
  12. Siapkan daun jeruk.
  13. Siapkan daun salam.
  14. Anda butuhkan gula merah.

Selain coto, sop konro adalah salah satu makanan khas Surabaya yang cukup terkenal di dunia perkulineran Indonesia. Hidangan ini bahan utamanya terbuat dari daging dan juga iga sapi. Tidak hanya di Makassar, kamu juga bisa menikmati sop konro di berbagai daerah di Indonesia. Sop konro adalah hidangan wajib bagi masyarakat di Kota Makassar.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Sop konro(khas makassar)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih iganya,rebus sampai mendidih dan kotorannya keluar jika sudah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan dan ganti dengan yang baru.
  2. Rebus sekitran 30 menit kemudian matikan kompor dan diamkan iga selama 30 menit.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,air asam dan gula merah.
  4. Tumis bumbu masukkan daun jeruk dan daun salam tumis hingga benar2 matang lali tuang kedalam kuah rebusan tadi.
  5. Masukkan gula merah,air asam jawa,garam,gula dan kaldu bubuk aduk tes rasa dan masak sampai daging pada iga benar² empuk.

Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana Daging yang melekat pada iga akan memiliki ciri khas sop konro. Sajikan sop konro dalam mangkuk dan sepiring nasi untuk sarapan pagi, makan siang, ataupun malam. Sup konro khas Makasar ini sekarang bisa Anda sajikan di rumah. Lebih nikmat jika disajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat dan teh tawar. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop konro(khas makassar) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan iga sapi, bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, lengkuas, keluwak, ketumbar, jintan, cabe merah besar, air asam jawa, daun jeruk, daun salam, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Sop konro(khas makassar), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih iganya,rebus sampai mendidih dan kotorannya keluar jika sudah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan dan ganti dengan yang baru. Setelah itu, Rebus sekitran 30 menit kemudian matikan kompor dan diamkan iga selama 30 menit. Jangan lupa, Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,air asam dan gula merah. Lalu, Tumis bumbu masukkan daun jeruk dan daun salam tumis hingga benar2 matang lali tuang kedalam kuah rebusan tadi. Jangan lupa, Masukkan gula merah,air asam jawa,garam,gula dan kaldu bubuk aduk tes rasa dan masak sampai daging pada iga benar² empuk. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sop konro(khas makassar) dengan benar. Selamat mencoba...!!!