Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Sop Konro ala Kitabura paraktis yang mudah dikuti. Sop Konro adalah masakan dari Makassar. Makci akan berbagi resep masakan khas makassar kali ini. Sate maranggi & buncis raos ala mang ihin squad!!
Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya.
Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam bakar adalah masakan harian.
Lihat juga : resep ayam mie ayam.
Anda dapat masak Sop Konro ala Kitabura yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Sop Konro ala Kitabura yaitu:
- Gunakan Daging sapi dan tulangan.
- Siapkan Tahu sutra potong dadu.
- Anda butuhkan Wortel dipotong-potong.
- Gunakan Bahan Halus :.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Ambil Kemiri, sangrai.
- Anda butuhkan Ketumbar, sangrai.
- Sediakan Jinten, sangrai.
- Ambil Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan gula garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan Tambahan :.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Serai, geprek.
- Sediakan Jahe.
- Anda butuhkan Lengkuas.
- Ambil Kapulaga.
- Siapkan Kembang lawang.
- Ambil Sejari kayu manis.
- Anda butuhkan air utk merebus.
- Anda butuhkan minyak goreng utk tumis bumbu halus.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Ambil daun bawang, iris.
- Ambil tomat, iris.
- Siapkan bawang goreng, utk taburan.
Berbagai macam masakan ala Makassar bisa kamu nikmati disini seperti coto dan masih banyak lagi hidangan lainnya. Konro is an unusual soup originating from the city of Makassar, located in South Sulawesi. This rich beef soup, commonly referred to This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful broth. The dish has a unique and distinctive flavor due to.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Sop Konro ala Kitabura
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih daging dan tulangan kemudian tambah air dan masukkan semua bumbu tambahan. Rebus..
- Uleg semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum. Setelah harum campurkan ke dalam rebusan daging dan tulang masak hingga matang dan daging empuk..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan jangan lupa masukkan potongan tahu sutra dan wortel. Tes rasa..
- Bila daging dirasa telah matang dan empuk. Angkat dan siap disajikan bersama pelengkap, daun bawang, irisan tomat dan bawang goreng. Sajikan panas2 bersama sambal, nasi hangat dan emping. Mantab. Selamat mencoba..
Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Konro is an Indonesian rib soup originating with the Makassarese and Buginese of South Sulawesi. Usually this soup was made with ribs, such as spareribs or beef as main ingredient.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Konro ala Kitabura agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Daging sapi dan tulangan, Tahu sutra potong dadu, Wortel dipotong-potong, Bahan Halus :, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, sangrai, Ketumbar, sangrai, Jinten, sangrai, Jahe, Lengkuas, gula garam dan kaldu bubuk, Bahan Tambahan :, Daun salam, Serai, geprek, Jahe, Lengkuas, Kapulaga, Kembang lawang, Sejari kayu manis, air utk merebus, minyak goreng utk tumis bumbu halus, Bahan pelengkap :, daun bawang, iris, tomat, iris, bawang goreng, utk taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sop Konro ala Kitabura, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih daging dan tulangan kemudian tambah air dan masukkan semua bumbu tambahan. Rebus.. Setelah itu, Uleg semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum. Setelah harum campurkan ke dalam rebusan daging dan tulang masak hingga matang dan daging empuk.. Lalu, Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan jangan lupa masukkan potongan tahu sutra dan wortel. Tes rasa.. Jangan lupa, Bila daging dirasa telah matang dan empuk. Angkat dan siap disajikan bersama pelengkap, daun bawang, irisan tomat dan bawang goreng. Sajikan panas2 bersama sambal, nasi hangat dan emping. Mantab. Selamat mencoba.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sop Konro ala Kitabura dengan benar. Selamat mencoba...!!!