Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Ayam kecap enak yang mudah dikuti. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap ini rasanya pedas sedang dan ada manisnya dari kecap manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu contoh menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam mie ayam.
Kamu dapat buat Ayam kecap yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam kecap seperti berikut:
- Ambil 500 gr ayam.
- Anda butuhkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih, geprek terus cincang.
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm blueband margarin.
- Anda butuhkan secukupnya Air kaldu sisa rebusan.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air, lalu masak hingga mendidih. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong ayam sesuai selera.. cuci bersih sisihkan.
- Didihkan air, rebus ayam,garam, jahe.
- Goreng sebentar ayam yg sudah d rebus tadi.
- Geprek dan Iris2 bawang putih, bawang merah, jahe, cabe.
- Tumis bumbu2 sampai wangi.
- Masukan ayam nya... tambah penyedaprasa, kecap, air... koreksi rasa.... masak sampai air menyusut... siap disajikan.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. "Sayap ayam kecap pedas paling enak di cemilin, siapin es teh manis segelas gede biar tambah seru mau di makan pake nasi juga enak, favoritnya bocah level pedes bisa disesuaikan aja sama selera masing-masing," tulis Instagram @aras_galeri. Untuk membuat ayam kecap pedas bagian sayap ini tidak terlalu sulit. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam kecap agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam, bawang bombay, iris, Garam, Air, jahe, geprek, bawang putih, geprek terus cincang, cabe merah, iris, Kecap manis, blueband margarin, Air kaldu sisa rebusan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam kecap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam sesuai selera.. cuci bersih sisihkan. Ingat, Didihkan air, rebus ayam,garam, jahe. Selanjutnya, Goreng sebentar ayam yg sudah d rebus tadi. Lalu, Geprek dan Iris2 bawang putih, bawang merah, jahe, cabe. Jangan lupa, Tumis bumbu2 sampai wangi. Jangan lupa, Masukan ayam nya... tambah penyedaprasa, kecap, air... koreksi rasa.... masak sampai air menyusut... siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam kecap dengan benar. Selamat mencoba...!!!