Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Ayam kecap sunda sedap yang mudah dikuti. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. VIVA - Kecap manis menjadi salah satu bumbu masak andalan orang Indonesia.
Lihat juga resep Semur Ayam Kecap enak lainnya.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie ayam merupakan masakan harian.
Baca juga : resep ayam pedas.
Ibu dapat membuat Ayam kecap sunda yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ayam kecap sunda seperti berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 liter air.
- Anda butuhkan 5-6 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek).
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan 2 buah tomat hijau kecil (potong2).
- Anda butuhkan Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Anda butuhkan 1-2 jeruk limau.
- Gunakan Bumbu iris.
- Siapkan 100 gram bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cabe merah besar.
- Anda butuhkan 3 cabe hijau besar.
ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Ayam kecap sunda
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam kecap sunda agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam kampung, daun salam, air, kecap manis, lengkuas (kupas, geprek), air asam jawa, penyedap, garam, tomat hijau kecil (potong2), Cabe rawit utuh (sesuai selera), gula merah, jeruk limau, Bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam kecap sunda, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum. Ingat, Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Ingat, Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata. Setelah itu, Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api. Lalu, Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu. Lalu, Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam kecap sunda dengan benar. Selamat mencoba...!!!