Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Ayam kecap enak yang mudah dikuti. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap ini rasanya pedas sedang dan ada manisnya dari kecap manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu contoh masakan harian.
Baca juga : resep soto ayam.
Ibu dapat membuat Ayam kecap yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 6 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ayam kecap seperti berikut:
- Gunakan 1/2 ayam.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Anda butuhkan 1 genggam daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Anda butuhkan Garam.
- Gunakan Lada bubuk (ladaku).
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air, lalu masak hingga mendidih. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara buat Ayam kecap
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian blender bawang putih dan daun bawang, dan sisihkan.
- Masukan ayam ke panci, dan tuang blenderan tadi, aduk dan dimasak menggunakan api sedang, jika sudah setengah matang masukkan kecap, aduk dan masukan garam dan juga lada, kemudian aduk lagi..
- Setelah diaduk kecil kan api dan di biarkan dahulu, agar bumbu nya meresap sampai kedalam ayam, kurang lebih 15 menit menggunakan api paling kecil ya. Jika airnya sudah berkurang matikan api dan ayam kecap siap untuk dihidangkan. Selesai deh..
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. "Sayap ayam kecap pedas paling enak di cemilin, siapin es teh manis segelas gede biar tambah seru mau di makan pake nasi juga enak, favoritnya bocah level pedes bisa disesuaikan aja sama selera masing-masing," tulis Instagram @aras_galeri. Untuk membuat ayam kecap pedas bagian sayap ini tidak terlalu sulit. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam kecap agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam, bawang putih, daun jeruk, Kecap, Garam, Lada bubuk (ladaku), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam kecap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian blender bawang putih dan daun bawang, dan sisihkan. Setelah itu, Masukan ayam ke panci, dan tuang blenderan tadi, aduk dan dimasak menggunakan api sedang, jika sudah setengah matang masukkan kecap, aduk dan masukan garam dan juga lada, kemudian aduk lagi.. Lalu, Setelah diaduk kecil kan api dan di biarkan dahulu, agar bumbu nya meresap sampai kedalam ayam, kurang lebih 15 menit menggunakan api paling kecil ya. Jika airnya sudah berkurang matikan api dan ayam kecap siap untuk dihidangkan. Selesai deh.. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam kecap dengan benar. Selamat mencoba...!!!