Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Lodeh tahu kacang panjang enak yang mudah dikuti. Serai satu batang yang sudah di geprek. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.

Lodeh tahu kacang panjang Resep simple Oseng Tahu Kacang Panjang. Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Apakah benar? Baca terus untuk tahu lebih lanjut tentang manfaat kacang panjang untuk kesehatan Anda.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam goreng salah-satu masakan sehari hari.

Bumbu Lodeh tahu kacang panjang seperti berikut:

Anda butuhkan 10 potong tahu putih.
Ambil Kacang panjang.
Ambil Daun belinjo.
Ambil 2 biji Jagung.
Sediakan 1/2 kg Terung ungu.
Ambil 3 cm Lengkuas.
Siapkan 3 lembar Daun salam.
Ambil Santan.
Gunakan Bawang goreng.
Sediakan Cabe merah 2 biji iris.
Ambil Cabe hijau 2 biji iris.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Rayco.
Ambil Bumbu halus.
Anda butuhkan 7 biji Bawang merah.
Ambil 4 biji Bawang putih.
Gunakan 3 sdt Ketumbar.

Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Lodeh tahu kacang panjang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan semua bahan.
Potong jagung, kacang panjang dan terong sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
Didihkan air, masukkan jagung, setelah mendidih masukkan kacang panjang dan terung ungu, tunggu hingga mendidih baru masukkn daun belinjo, tahu, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga 3/4 matang.
Setelah 3/4 matang masukkn santan, cabe merah hijau, garam, rayco dan masak hingga matang sambil terus diaduk supaya santannya tidak pecah.

Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis maupun asin. Sehingga akan menghasilkan rasa yang Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh tahu kacang panjang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan tahu putih, Kacang panjang, Daun belinjo, Jagung, Terung ungu, Lengkuas, Daun salam, Santan, Bawang goreng, Cabe merah 2 biji iris, Cabe hijau 2 biji iris, Garam, Rayco, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Lodeh tahu kacang panjang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan semua bahan. Selanjutnya, Potong jagung, kacang panjang dan terong sesuai selera. Lalu, Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Lalu, Didihkan air, masukkan jagung, setelah mendidih masukkan kacang panjang dan terung ungu, tunggu hingga mendidih baru masukkn daun belinjo, tahu, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga 3/4 matang. Jangan lupa, Setelah 3/4 matang masukkn santan, cabe merah hijau, garam, rayco dan masak hingga matang sambil terus diaduk supaya santannya tidak pecah. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.