Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan cara buat Sayur lodeh sederhana yang mudah dikuti. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.
Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam mie ayam adalah masakan sehari hari.
Lihat juga : resep mie ayam.
Anda dapat membuat Sayur lodeh yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sayur lodeh seperti berikut:
- Anda butuhkan Macam2 sayuran (sy beli 4 bungkus udah komplit isinya).
- Anda butuhkan santan kental.
- Anda butuhkan Daun salam.
- Anda butuhkan Lengkuas geprek.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Gunakan Terasi.
- Anda butuhkan Bumbu :.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan ketumbar.
Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Sayur lodeh
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 1 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum,masukan salam dan lengkuas. Tuang air secukupnya,masukan terasi dan sayuran yg bertekstur keras lebih dulu,kemudian sayuran yg lunak Beri garam dan gula pasir secukupnya. Setelah sayuran lunak semua,tuang santan. Masak lg sampai santan mendidih..
Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Sayur Lodeh Nangka atau Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur lodeh agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan Macam2 sayuran (sy beli 4 bungkus udah komplit isinya), santan kental, Daun salam, Lengkuas geprek, Garam, Gula pasir, Terasi, Bumbu :, bawang putih, bawang merah, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sayur lodeh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum,masukan salam dan lengkuas. Tuang air secukupnya,masukan terasi dan sayuran yg bertekstur keras lebih dulu,kemudian sayuran yg lunak Beri garam dan gula pasir secukupnya. Setelah sayuran lunak semua,tuang santan. Masak lg sampai santan mendidih.. Ingat, resep ini terdiri dari 1 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sayur lodeh dengan benar. Selamat mencoba...!!!