Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Coto Makassar spesial yang mudah dikuti. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.
Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam pedas merupakan masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep mie ayam.
Ibu dapat buat Coto Makassar yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Coto Makassar yaitu:
- Anda butuhkan 500 gr Daging.
- Ambil 250 gr Paru.
- Sediakan 150 gr Kacang Tanah (giling halus).
- Siapkan 1500 ml air.
- Ambil 3 batang serai.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai.
- Anda butuhkan 1 bungkus ketumbar bubuk.
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini!
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Coto Makassar
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus.
- Goreng kacang tanah, lalu blender.
- Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa.
- Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Pallubasa hampir mirip dengan coto makassar.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Coto Makassar agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Daging, Paru, Kacang Tanah (giling halus), air, serai, daun jeruk, daun salam, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, lengkuas, serai, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Coto Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus. Selanjutnya, Goreng kacang tanah, lalu blender. Setelah itu, Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa. Lalu, Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Coto Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!