Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ayam kemangi (/ ayam woku) pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bakar adalah menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep mie ayam.
Ibu dapat membuat Ayam kemangi (/ ayam woku) yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam kemangi (/ ayam woku) adalah:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan (-/+750gr).
- Gunakan Selera kemangi / disesuaikan.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, remas.
- Anda butuhkan 1-2 btng sereh geprek.
- Ambil 2 keping lengkuas.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu yg ada.
- Sediakan Selera gula pasir (jk suka).
- Siapkan Selera lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm mnjng pasta tomat/ bs dganti tomat potong (sy ga ada stok).
- Ambil Bumbu halus ulek /blender :.
- Gunakan 1 sdt garam (kurang bs dtambah).
- Sediakan 7 siung bamer (1isi2).
- Siapkan 4 siung baput.
- Ambil 1 sdm tumbar halus.
- Sediakan Selera cabe merah kriting.
- Anda butuhkan 2 ruas jari jahe (sy suka bnyk jahe, bs dikurangi jk g suka).
- Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 4 bh kemiri sangrai beli sdh disangrai.
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi (/ ayam woku)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ayam, buang lemaknya. Cuci bersih ayam, kucuri 2 sdm air lemon. Aduk rata..
- Pindahkan k wajan. Tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap, kecuali kaldu & gula. Tambah air -/+300ml. Aduk rata. Tutup. Masak dg api sdng cenderung kecil, sampai empuk & air agak sat. Sesekali diaduk..
- Tambahkan -/+150ml air, aduk. Tambah kaldu, gula & sedikit garam jk perlu. Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan kemangi & pasta tomat / tomat potong, aduk rata, biarkan kemangi layu. Angkat, sajikan..
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam kemangi (/ ayam woku) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ayam pejantan (-/+750gr), kemangi / disesuaikan, Bumbu pelengkap :, daun salam, daun jeruk, buang tulang tengahnya, remas, sereh geprek, lengkuas, kaldu jamur/kaldu yg ada, gula pasir (jk suka), lada bubuk, mnjng pasta tomat/ bs dganti tomat potong (sy ga ada stok), Bumbu halus ulek /blender :, garam (kurang bs dtambah), bamer (1isi2), baput, tumbar halus, cabe merah kriting, jahe (sy suka bnyk jahe, bs dikurangi jk g suka), kunyit, kemiri sangrai beli sdh disangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam kemangi (/ ayam woku), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ayam, buang lemaknya. Cuci bersih ayam, kucuri 2 sdm air lemon. Aduk rata.. Lalu, Pindahkan k wajan. Tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap, kecuali kaldu & gula. Tambah air -/+300ml. Aduk rata. Tutup. Masak dg api sdng cenderung kecil, sampai empuk & air agak sat. Sesekali diaduk.. Selanjutnya, Tambahkan -/+150ml air, aduk. Tambah kaldu, gula & sedikit garam jk perlu. Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan kemangi & pasta tomat / tomat potong, aduk rata, biarkan kemangi layu. Angkat, sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam kemangi (/ ayam woku) dengan benar. Selamat mencoba...!!!