Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara buat Ayam woku kemangi sehari-hari yang mudah dikuti. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku.
Ayam Woku Kemangi Pedas #MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri.
Adanya kemiri dan kunyit sangrai pd bumbu, menambah aroma masakan, ditambah jeruk nipis yg memberi kesegaran pd masakan ayam woku ini.
Rekomendasi utk menggunakan ayam pejantan dibanding ayam potong/bo.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah menu masakan harian.
Lihat juga : resep ayam bumbu.
Kamu dapat buat Ayam woku kemangi yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Ayam woku kemangi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1/2 kg ayam (di rebus dulu).
- Siapkan 2 genggam daun kemangi.
- Sediakan Bahan untuk di haluskan.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Ambil 8 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe kriting (selera ya klo sya ga terlalu suka pedas).
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1cm kunyit.
- Siapkan 1cm jahe.
- Gunakan 1cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembah daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan Sereh (geprek).
- Anda butuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Gula.
- Siapkan 200 ml air.
Padahal ayam kemangi (/ ayam woku) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Ayam woku kemangi
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daun jeruk, daun salam & sereh.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukan garam, gula & penyedap.
- Masukan ayam lalu aduk-aduk,.
- Masukan kemangi, lalu tutup agar bumbu meresap. Setelah semua matang angkat lalu sajikan..
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. ini baru bilang resep woku blanga yg benar, dari semua resep yg sy liat.ada bbrp bahan yang g ada. padahal bahan itu yang membuat masakan itu harum dan enak. contohnya di resep yg lain. gak ada kemiri, kemangi, daun bawang. dll. itu pun dari resep rumah makan terkenal di mnado.apa rasanya kalau gak ada bumbu pelengkap itu.thnx ya,sudah berbagi . Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam woku kemangi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam (di rebus dulu), daun kemangi, Bahan untuk di haluskan, 6 buah bawang merah, 8 buah bawang putih, 3 buah cabe kriting (selera ya klo sya ga terlalu suka pedas), 4 buah cabe rawit, 2 buah kemiri, 1cm kunyit, 1cm jahe, 1cm lengkuas, 2 lembah daun jeruk, 2 lembar daun salam, Sereh (geprek), Garam, Penyedap, Gula, 200 ml air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam woku kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan minyak untuk menumis bumbu. Ingat, Tumis bumbu halus sampai harum. Selanjutnya, Masukan daun jeruk, daun salam & sereh. Selanjutnya, Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu, Masukan garam, gula & penyedap. Selanjutnya, Masukan ayam lalu aduk-aduk,. Ingat, Masukan kemangi, lalu tutup agar bumbu meresap. Setelah semua matang angkat lalu sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam woku kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!