DICOBA@ Resep Ayam Woku Belanga resep masakan rumahan yummy app

Delicious, fresh and tasty.

Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Woku Belanga rumahan yang mudah dikuti. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-).

Ayam Woku Belanga Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep mie ayam merupakan masakan harian.

Lihat juga : resep soto ayam.

Kamu dapat membuat Ayam Woku Belanga yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Woku Belanga seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 2 batang sere dikeprek.
  3. Ambil 7 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Ambil 3 lembar daun pandan ikat simpul.
  6. Gunakan 3 lembar daun kunyit/kalo ada.
  7. Sediakan 3 batang daun bawang pre potong pendek.
  8. Anda butuhkan 7 buah cabe hijau uleg/blender/tumbuk (kasar).
  9. Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya.
  10. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Anda butuhkan 1 sdt gula.
  13. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm saos tiram (optional).
  15. Sediakan 1 tomat besar cincang.
  16. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit biarkan utuh.
  17. Sediakan 500 ml air.
  18. Ambil Bumbu halus: (haluskan agak kasar berserat jgn halus sekali).
  19. Siapkan 10 bawang merah.
  20. Ambil 5 bawang putih.
  21. Sediakan 3 cabe merah.
  22. Sediakan 3 biji kemiri.
  23. Gunakan 2 cm jahe.
  24. Ambil 2 cm kunyit/1 sdt bubuk.
  25. Ambil 3 batang sere ambil putihnya dirajang halus.

Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Masakan Chef Juna Masterchef Gw Yang Nilai Resep Ayam Woku Chef Juna. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ayam Woku Belanga

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam rendam jeruk nipis dan garam, biarkan 15 mnt cuci bilas, siapkan bumbu lainnya..
  2. Karena aku pakai ayam potong byk lemak, taruh diwajan tanpa minyak biarkan lemaknya warna kuning keluar dibuang, jika sdh keset tambah 2 sdm minyak goreng bolak balik hingga kecoklatan, lewati tahap ini jika pakai ayam kampung/pejantan muda.
  3. Bumbu potong kecil kecil haluskan tapi jgn lembut sekali, agak bertekstur. Tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan sere keprek, cabe hijau, cabe rawit, daun pandan, daun salam, daun jeruk.
  4. Masukkan ayam, tambahkan airnya, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, saos tiram, rebus hingga ayam empuk. Setelah ayam empuk, bumbu menyusut, baru masukkan tomat, daun kemangi, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.....jadi deh...
  5. Enjoy......
  6. Noted : utk kemangi aku lebih suka tdk dicampur di wajan, tapi buat lalapan saja saat makan ayam, alasan ke2 daun kemangi cepat layu/agak hitam kalo kena panas jika ayamnya tdk habis/ada sisa kemudian dipanasi jelek tekstur daunnya kehitaman, kecuali jika masaknya sekali makan langsung habis ya, suka suka...

Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Belanga agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, sere dikeprek, daun jeruk, daun salam, daun pandan ikat simpul, daun kunyit/kalo ada, daun bawang pre potong pendek, cabe hijau uleg/blender/tumbuk (kasar), kemangi ambil daunnya, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, saos tiram (optional), tomat besar cincang, cabe rawit biarkan utuh, air, Bumbu halus: (haluskan agak kasar berserat jgn halus sekali), bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit/1 sdt bubuk, sere ambil putihnya dirajang halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Woku Belanga, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam rendam jeruk nipis dan garam, biarkan 15 mnt cuci bilas, siapkan bumbu lainnya.. Jangan lupa, Karena aku pakai ayam potong byk lemak, taruh diwajan tanpa minyak biarkan lemaknya warna kuning keluar dibuang, jika sdh keset tambah 2 sdm minyak goreng bolak balik hingga kecoklatan, lewati tahap ini jika pakai ayam kampung/pejantan muda. Setelah itu, Bumbu potong kecil kecil haluskan tapi jgn lembut sekali, agak bertekstur. Tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan sere keprek, cabe hijau, cabe rawit, daun pandan, daun salam, daun jeruk. Ingat, Masukkan ayam, tambahkan airnya, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, saos tiram, rebus hingga ayam empuk. Setelah ayam empuk, bumbu menyusut, baru masukkan tomat, daun kemangi, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.....jadi deh... Lalu, Enjoy...... Jangan lupa, Noted : utk kemangi aku lebih suka tdk dicampur di wajan, tapi buat lalapan saja saat makan ayam, alasan ke2 daun kemangi cepat layu/agak hitam kalo kena panas jika ayamnya tdk habis/ada sisa kemudian dipanasi jelek tekstur daunnya kehitaman, kecuali jika masaknya sekali makan langsung habis ya, suka suka... Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Woku Belanga dengan benar. Selamat mencoba...!!!