Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis cara buat Ayam Kemangi/ayam woku enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng adalah masakan harian.
Lihat juga : resep ayam pedas.
Ibu dapat membuat Ayam Kemangi/ayam woku yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Kemangi/ayam woku adalah:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Anda butuhkan 6 ikat daun kemangi.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 cm lengkoas, geprek.
- Anda butuhkan 2 lembar dun jeruk, buang tulangnya.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Sesuai selera cabe merah dan rawit merah.
- Gunakan 3 cm batang sereh, iris ikut dihaluskan.
- Ambil 4 irisan lengkoas, ikut dihaluskan.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Anda butuhkan 2 cm jahe.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera dan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Ayam Kemangi/ayam woku
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, kemangi dan semua bumbunya.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan air (sy mulai dgn 1 1/2 gelas air) rebus ayam sampai empuk dan air menyusut, jika air sdh menyusut tp ayam msh kurang empuk, bisa tambahkan air lagi sedikit sedikit. Masak hingga ayam empuk, air menyusut dan bumbu menjadi lbh kental.
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga kemangi layu..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Cicipi, Koreksi rasa dan sajikan dgn nasi hangat..
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Kemangi/ayam woku agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam, daun kemangi, daun salam, sereh, geprek, lengkoas, geprek, dun jeruk, buang tulangnya, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, cabe merah dan rawit merah, batang sereh, iris ikut dihaluskan, lengkoas, ikut dihaluskan, ketumbar, lada bubuk, kunyit, jahe, Minyak untuk menumis, Air, garam, gula, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam Kemangi/ayam woku, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, kemangi dan semua bumbunya. Ingat, Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata. Lalu, Tambahkan air (sy mulai dgn 1 1/2 gelas air) rebus ayam sampai empuk dan air menyusut, jika air sdh menyusut tp ayam msh kurang empuk, bisa tambahkan air lagi sedikit sedikit. Masak hingga ayam empuk, air menyusut dan bumbu menjadi lbh kental. Ingat, Masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga kemangi layu.. Setelah itu, Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Cicipi, Koreksi rasa dan sajikan dgn nasi hangat.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Kemangi/ayam woku dengan benar. Selamat mencoba...!!!