Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara bikin Ayam Woku-Woku Kemangi sederhana yang mudah dikuti. Ayam woku kemangi Masakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih ayam woku. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies.
According to the Manadonese, food wrapped in a.
Woku-woku chicken (ayam woku-woku), a dish from Manado, North Sulawesi, is another example of Indonesian food that may suit those with a palate for spicy dishes.
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep ayam bakar.
Anda dapat buat Ayam Woku-Woku Kemangi yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Ayam Woku-Woku Kemangi yaitu:
- Sediakan 1 ekor ayam organik dipotong 8.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 4 cabe merah.
- Anda butuhkan 2 iris jahe.
- Anda butuhkan 1 kelingking kunyit dibakar dulu.
- Ambil 4 butir kemir.
- Anda butuhkan Bumbu Alung:.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk disobek.
- Anda butuhkan 2 batang serai geprek.
- Ambil 4 daun salam.
- Siapkan 2 Iris Lengkuas.
- Ambil 1 genggam Daun kemangi.
- Gunakan 3 buah Cabe hijau diris.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Sediakan Himalaya salt.
- Anda butuhkan Merica.
- Gunakan Air secukupnya sekitar kurang lebih 1 liter.
Food lovers harus coba resep ayam satu ini untuk menu andalan makan sehari-hari. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Ayam Woku-Woku Kemangi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, garam biarkan sebentar, kemudian cuci kembali. Rebus ayam sebentar dan buang airnya..
- Panasnya 2 sdm minyak, oseng bumbu halus sampe harum, masukan bumbu alung..
- Kemudian masukan ayam kedalam osengan bumbu. Beri garam dan merica, daun kemangi sebagian kemudian tambahkan air secukupnya sampe ayam terrendam..
- Rebus ayam sampe bumbu meresap setelah airnya mulai surut tambahkan kembali sisa kemangi..
- Test rasa, kalo sudah cukup dan air sudah mulai mengental dimatikan..
- Ayam woku-woku siap disajikan..
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku-Woku Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam organik dipotong 8, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kelingking kunyit dibakar dulu, kemir, Bumbu Alung:, tomat besar, daun jeruk disobek, serai geprek, daun salam, Lengkuas, Daun kemangi, Cabe hijau diris, cabe rawit merah, Himalaya salt, Merica, Air secukupnya sekitar kurang lebih 1 liter, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Woku-Woku Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, garam biarkan sebentar, kemudian cuci kembali. Rebus ayam sebentar dan buang airnya.. Jangan lupa, Panasnya 2 sdm minyak, oseng bumbu halus sampe harum, masukan bumbu alung.. Ingat, Kemudian masukan ayam kedalam osengan bumbu. Beri garam dan merica, daun kemangi sebagian kemudian tambahkan air secukupnya sampe ayam terrendam.. Setelah itu, Rebus ayam sampe bumbu meresap setelah airnya mulai surut tambahkan kembali sisa kemangi.. Jangan lupa, Test rasa, kalo sudah cukup dan air sudah mulai mengental dimatikan.. Jangan lupa, Ayam woku-woku siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Woku-Woku Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!