Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Ayam Woku Pedas Manado rumahan yang mudah dikuti. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam goreng merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam bakar.
Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas Manado yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Ayam Woku Pedas Manado adalah:
- Ambil 1 kg ayam potong sesuai selera.
- Ambil sesuai selera Cengek utuh.
- Ambil Daun kemangi ambil daunnya saja.
- Gunakan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm.
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, Merica.
- Siapkan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 8 buah cabe keriting.
- Gunakan 10 cengek atau sesuai selera.
- Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 sereh ambil putihnya aja.
- Sediakan 5 daun jeruk buang batang tengahnya.
Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Manado
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh.
- Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa.
- Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan.
Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku Pedas Manado agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam potong sesuai selera, Cengek utuh, Daun kemangi ambil daunnya saja, daun bawang potong ukuran 1cm, Gula, Garam, Merica, Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek, Air matang, Minyak untuk menggoreng, Bumbu yang dihaluskan, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cengek atau sesuai selera, kunyit, jahe, kemiri, sereh ambil putihnya aja, daun jeruk buang batang tengahnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Woku Pedas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan. Lalu, Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh. Selanjutnya, Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa. Selanjutnya, Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Woku Pedas Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!