Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ayam Woku Pedas Kemangi rumahan yang mudah dikuti. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam mie ayam salah-satu masakan harian.
Lihat juga : resep ayam mie ayam.
Ibu dapat memasak Ayam Woku Pedas Kemangi yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Woku Pedas Kemangi adalah:
- Ambil 8 potong ayam.
- Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada dan gula.
- Siapkan 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Sediakan 10 cabai rawit merah.
- Sediakan 5 cabai keriting.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuhkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 3 kemiri sangrai.
- Anda butuhkan Bumbu Kasar.
- Siapkan 1 buah tomat iris.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
Resep Ayam Woku Tanpa Kemangi Tapi Tetep Enak Kata Suami Bule Ku Ayam Gurih Sedap Mantap. Pedas Gurih Mantap Olahan Ayam Ini Bikin Nambah Terus. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Ayam Woku Pedas Kemangi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok...
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata....
- Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam.
- Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget.
Ayam cincang pedas ala Thailand. foto: cookpad.com. Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Pedas Kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam, kemangi ambil daunnya, kaldu jamur, garam, lada dan gula, air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai keriting, jahe, kunyit, kemiri sangrai, Bumbu Kasar, tomat iris, serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Woku Pedas Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok... Lalu, Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata.... Setelah itu, Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam. Lalu, Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Woku Pedas Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!