Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat Ayam Woku Woku spesial yang mudah dikuti. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process.
Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini.
Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun wok.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam bakar adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam bumbu.
Saudara dapat membuat Ayam Woku Woku yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Woku Woku adalah:
- Siapkan 1/2 ekor sayap ayam (selera).
- Siapkan Cabe rawit (tambahan dari saya).
- Anda butuhkan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Daun bawang, potong tipis².
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu ayam.
- Ambil Bahan halus :.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 10 buah cabe rawit (selera).
- Siapkan Jahe.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. KOMPAS.com - Ayam woku, kuliner khas Manado yang menggunakan bumbu woku. Kamu dapat menggoreng ayam woku untuk lauk makan siang.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah buat Ayam Woku Woku
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ayam sampai bersih, kalau saya lebih suka ayamnya di kukus terlebih dahulu tambahkan 2 lembar daun salam. Kukus hingga matang.
- Haluskan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga matang,masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, laos.
- Masukkan sayap ayam yang sudah dikukus tadi.. aduk rata hingga bumbu meresap.. beri air secukupnya.. Beri cabe rawit utuh.. masukkan gula,garam dan kaldu ayam.
- Tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 👍.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Woku adalah bahan-bahan makanan untuk masakan Ala Manado, iaitu sebuah wilayah di Utara Sulawesi, Indonesia. Bahan-bahan rempah ini sesuai untuk dimasak bersama makanan laut, ayam, itik dan lain-lain. Woku Ayam Belanga is een gerecht dat in een belanga (klassieke pot) dient te worden klaar gemaakt. Woku is een soort van kruidenmix (bumbu) wat wordt gebruikt in Manado, Noord Sulawesi, Indonesië.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku Woku agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan sayap ayam (selera), Cabe rawit (tambahan dari saya), Daun jeruk, Daun salam, Daun bawang, potong tipis², daun kemangi, Gula, Garam, Kaldu ayam, Bahan halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit (selera), Jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Woku Woku, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ayam sampai bersih, kalau saya lebih suka ayamnya di kukus terlebih dahulu tambahkan 2 lembar daun salam. Kukus hingga matang. Ingat, Haluskan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga matang,masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, laos. Setelah itu, Masukkan sayap ayam yang sudah dikukus tadi.. aduk rata hingga bumbu meresap.. beri air secukupnya.. Beri cabe rawit utuh.. masukkan gula,garam dan kaldu ayam. Setelah itu, Tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, koreksi rasa. Masak hingga matang.. Jangan lupa, Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 👍. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Woku Woku dengan benar. Selamat mencoba...!!!