Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Ayam Woku Pedas sehari-hari yang mudah dikuti. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.

Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam kecap merupakan menu masakan sehari hari.

Bumbu Ayam Woku Pedas adalah:

Anda butuhkan 1 Ekor Ayam.
Ambil Bumbu Halus.
Ambil 8 siung Bawang Merah.
Anda butuhkan 4 siung Bawang Putih.
Gunakan 15 buah Cabai Merah.
Siapkan 10 buah Cabai Rawit Merah.
Gunakan 3 buah Kemiri Sangrai.
Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
Anda butuhkan 1 ruas jari Jahe (boleh digeprek,boleh ikut dihaluskan).
Anda butuhkan 1 buah tomat.
Gunakan Bahan Pelengkap.
Sediakan 2 batang Daun Bawang.
Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
Siapkan 2 lembar Daun Salam.
Gunakan 1 lembar Daun Pandan.
Siapkan 1 lembar Daun Kunyit (bisa diskip).
Gunakan 2 buah Sereh (geprek).
Ambil 2 ikat Kemangi.
Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
Anda butuhkan Garam.
Ambil Gula.
Siapkan Kaldu jamur.

Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan kucurkan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 5-10 menit. Lalu cuci ulang.
Didihkan air, lalu rebus Ayam sebentar gunanya untuk mengilangkan darah yang ada pada Ayam tsb. Lalu sisihkan.
Haluskan bumbu halus menggunakan blender.
Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali Daun Bawang dan Kemangi karna kita masukan terakhir..
Tambahkan air pada bumbu yang telah di tumis sampai mendidih lalu masukan Ayam yang telah di rebus sebentar tadi..
Masukan Gula,Garam,Penyedap rasa (Sesuaikan selera). Aduk rata sampai meresap.
Jika air sudah mulai berkurang, dan rasa sudah pas masukan step terakhir masukam daun bawang dan kemangi. aduk rata..
Matikan Kompor, Ayam Woku siap di hidangkan 😉.

Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Jadi bagi Anda pecinta sajian pedas, cobain nih Ayam Woku Pedas yang bakal jadi santapan lezat pedas top markotop.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Ayam, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit Merah, Kemiri Sangrai, Kunyit, Jahe (boleh digeprek,boleh ikut dihaluskan), tomat, Bahan Pelengkap, Daun Bawang, Daun Jeruk, Daun Salam, Daun Pandan, Daun Kunyit (bisa diskip), Sereh (geprek), Kemangi, Jeruk Nipis, Garam, Gula, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan kucurkan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 5-10 menit. Lalu cuci ulang. Ingat, Didihkan air, lalu rebus Ayam sebentar gunanya untuk mengilangkan darah yang ada pada Ayam tsb. Lalu sisihkan. Jangan lupa, Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Lalu, Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali Daun Bawang dan Kemangi karna kita masukan terakhir.. Ingat, Tambahkan air pada bumbu yang telah di tumis sampai mendidih lalu masukan Ayam yang telah di rebus sebentar tadi.. Selanjutnya, Masukan Gula,Garam,Penyedap rasa (Sesuaikan selera). Aduk rata sampai meresap. Selanjutnya, Jika air sudah mulai berkurang, dan rasa sudah pas masukan step terakhir masukam daun bawang dan kemangi. aduk rata.. Ingat, Matikan Kompor, Ayam Woku siap di hidangkan 😉. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!