Selamat datang Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Ayam Woku Belanga Khas Manado paraktis yang mudah dikuti. Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.

Ayam Woku Belanga Khas Manado Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Resep ayam woku belanga dan daun spesial pedas lengkap dengan cara membuat bumbu Selanjutnya Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam pedas contoh menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Ayam Woku Belanga Khas Manado seperti berikut:

Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
Siapkan 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm.
Siapkan 1 buah tomat, iris kasar.
Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
Gunakan 1 batang serai, memarkan.
Sediakan 150 ml air.
Anda butuhkan secukupnya kaldu instant.
Anda butuhkan secukupnya minyak goreng.
Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah.
Sediakan 4 butir bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Gunakan 2 butir kemiri.
Sediakan 2 cm jahe.
Gunakan 1/2 cm kunyit.
Ambil secukupnya garam.

Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Nikmatnya Ayam Woku Belanga Khas Manado. Jika anda ingin membuatnya, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang sangat mudah untuk dicari. Beberapa bahan yang harus anda siapkan adalah daging ayam, air jeruk nipis, garam untuk melumuri daging ayam, serai yang sudah dimemarkan, tomat yang diiris sesuai selera, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, daun kemangi, garam untuk bumbu, gula pasir, air.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ayam Woku Belanga Khas Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut dan serai hingga harum..
Kemudian masukkan air, ayam dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe merah keriting, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata hingga layu kemudian angkat..
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan ayam, potong menjadi 6 bagian, cabe merah keriting, iris serong, daun bawang, potong 1 cm, tomat, iris kasar, daun jeruk purut, serai, memarkan, air, kaldu instant, minyak goreng, Bumbu yang dihaluskan:, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ayam Woku Belanga Khas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut dan serai hingga harum.. Ingat, Kemudian masukkan air, ayam dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe merah keriting, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata hingga layu kemudian angkat.. Lalu, Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.