Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ayam Woku Belanga sederhana yang mudah dikuti. Ayam Woku Belanga, a very spicy chicken dish from Minahasan people who inhabit North Sulawesi Region. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province. Manado cuisine is well known for their generous amount of spices that sometimes takes more than a half of the whole dish ingredients.
Manadonese food is very famous throughout Indonesia.
Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-).
Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel, selain itu bahannya jg seabreg :-).
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep soto ayam contoh menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam pedas.
Ibu dapat memasak Ayam Woku Belanga yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Ayam Woku Belanga seperti berikut:
- Sediakan 300 g Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de.
- Ambil 1/2 bh tomat dibagi 4.
- Siapkan 1 btg serai, dikeprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Ambil 2 btg daun bawang, iris kasar.
- Anda butuhkan 8 bh rawit domba/orange.
- Siapkan 1 ikat kmangi/surawung.
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis (me 2 iris lemon).
- Siapkan 1 bh daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri).
- Gunakan 1,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1,5 sdt royco ayam.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 5 siung bamer.
- Ambil 3 siung baput.
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
- Anda butuhkan 6 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 4 bh rawit domba.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
Tapi jerih payah Zizi terbalas dengan hasil mantap :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Ayam Woku Belanga
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata.
- Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa...
- Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭.
Berikut resep ayam woku belanga: Resep Ayam Woku Belanga. Cara memasak ayam woku belanga ini dibagikan Chef Bayu pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. Jika Anda sudah tidak sabar untuk mencicipinya, mari kita langsung menuju proses pembuatan ayam woku ini. Dalam resep ayam woku kali ini kita akan membuat bumbu woku belanga agar tidak terlalu repot membuatnya.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku Belanga agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de, tomat dibagi 4, serai, dikeprek, daun jeruk, buang tulangnya, daun bawang, iris kasar, rawit domba/orange, kmangi/surawung, jeruk nipis (me 2 iris lemon), daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri), garam, gula pasir, royco ayam, air, Minyak goreng, Bumbu yang dihaluskan :, bamer, baput, kemiri sangrai, cabe merah kriting, rawit domba, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Woku Belanga, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan. Ingat, Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata. Lalu, Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa... Setelah itu, Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Woku Belanga dengan benar. Selamat mencoba...!!!