Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi lezat yang mudah dikuti. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam pedas contoh ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep ayam bakar.
Saudara dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Ayam Rica Rica Kemangi adalah:
- Anda butuhkan 8 potong ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Anda butuhkan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Lada.
- Anda butuhkan Kaldu jamur non msg.
- Ambil 2 Sereh, geprek.
- Gunakan 2 cm Laos, geprek.
- Siapkan 2 ikat Kemangi, petiki.
- Gunakan 4 bh Daun jeruk, sobek.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Ambil Minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 8 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh rawit merah.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis. Bilas. Pisahkan..
- Tumis bumbu halus dg myk goreng bersama sereh, laos, daun jeruk, daun salam hingga wangi.
- Setelah wangi, masukkan ayam. Aduk rata bolak balik. Biarkan meresap. Lalu tambahkan air secukupnya. Sy kira2 2 gelas air..
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut dan mengental. Pastikan ayam matang..
- Sesaat sblm diangkat masukkan kemangi. Lalu matikan api. Siap dihidangkan.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica Rica Kemangi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam, Jeruk nipis, Garam, Gula, Lada, Kaldu jamur non msg, Sereh, geprek, Laos, geprek, Kemangi, petiki, Daun jeruk, sobek, Daun salam, Minyak goreng, Air, Bumbu halus :, Bawang merah, bwg putih, Kunyit, jahe, kemiri, cabe merah keriting, rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis. Bilas. Pisahkan.. Lalu, Tumis bumbu halus dg myk goreng bersama sereh, laos, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Ingat, Setelah wangi, masukkan ayam. Aduk rata bolak balik. Biarkan meresap. Lalu tambahkan air secukupnya. Sy kira2 2 gelas air.. Ingat, Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut dan mengental. Pastikan ayam matang.. Jangan lupa, Sesaat sblm diangkat masukkan kemangi. Lalu matikan api. Siap dihidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!