Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara buat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul lezat yang mudah dikuti. Bahan-bahan. ayam kampung (potong sesuai selera) putih bawang merah kunyit lemon daun pandan serai pala daun jeruk cabe merah besar ( atau kriting ) cabe merah rawit daun prei saun kemangi air secukup nya. Lihat juga resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep soto ayam salah-satu menu masakan harian.
Lihat juga : resep ayam mie ayam.
Kamu dapat memasak Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul adalah:
- Anda butuhkan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera.
- Gunakan 1/2 potong jeruk limau.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Anda butuhkan 1/2 cm Jahe.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan Merica secukupny.
- Gunakan penyedap rasa.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 daun sereh geprek.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 buah cabe hijau (boleh skip).
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Gunakan Air matang.
Showing posts with label resep masak ayam rica rica kemangi. dapur erna kali ini pengin sharing cara memasak ayam masak daun kemangi. Tambahkan air jeruk nipis, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja lalu angkat. Ayam Rica Rica Pedas Kemangi zeer pittige kip met kemangi.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang..
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica..
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang..
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati.
Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas. Daging ayam sedap bumbu kuning beraroma kemangi dan panggang… Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera, jeruk limau, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit (sesuai selera), Jahe, kunyit, kemiri, Bahan cemplung, Garam, Gula, Merica secukupny, penyedap rasa, daun jeruk, daun sereh geprek, lengkuas, daun salam, cabe hijau (boleh skip), daun kemangi, daun bawang, Air matang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang.. Jangan lupa, Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata.. Ingat, Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica.. Ingat, Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang.. Selanjutnya, Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul dengan benar. Selamat mencoba...!!!