Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Sayap Ayam Rica - Rica rumahan yang mudah dikuti. Assalamualaikum wr.wb Terima kasih telah menonton. Jangan lupa like,coment & subscribe ya sobat biar tambah semangat bikin videonya😇 Jangan lupa juga share. Lihat juga resep Sayap Ayam Rica - Rica enak lainnya.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng contoh masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam goreng.
Ibu dapat masak Sayap Ayam Rica - Rica yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Sayap Ayam Rica - Rica seperti berikut:
- Sediakan 500 gr sayap ayam.
- Anda butuhkan 1/2 buah jeruk nipis,peras.
- Siapkan 1 buah tomat cincang halus.
- Sediakan 2 lembar daun bawang,iris².
- Anda butuhkan 2 cm jahe, geprek.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam, gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam (bs diskip).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Sayap Ayam Rica - Rica
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci sayap ayam,kucuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan tomat, jahe, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Kemudian masukkan sayap ayam aduk,tunggu sampai berubah warna. Lalu tuang air.
- Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk sebentar lalu angkat.
- Siap disajikan bersama nasi hangat...
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sayap Ayam Rica - Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan sayap ayam, jeruk nipis,peras, tomat cincang halus, daun bawang,iris², jahe, geprek, minyak goreng, air, garam, gula, kaldu ayam (bs diskip), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sayap Ayam Rica - Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci sayap ayam,kucuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu cuci bersih. Lalu, Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan tomat, jahe, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Kemudian masukkan sayap ayam aduk,tunggu sampai berubah warna. Lalu tuang air. Jangan lupa, Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk sebentar lalu angkat. Lalu, Siap disajikan bersama nasi hangat... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sayap Ayam Rica - Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!