Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ayam Rica Pedas spesial yang mudah dikuti. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng adalah masakan harian.
Baca juga : resep ayam kecap.
Kamu dapat memasak Ayam Rica Pedas yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Ayam Rica Pedas yaitu:
- Gunakan 5 potong ayam.
- Gunakan secukupnya daun Kemangi.
- Anda butuhkan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat iris kecil.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
- Anda butuhkan 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm kaldu.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan. Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Ayam Rica Pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan..
- Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali..
- Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar..
- Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica rica pedas manis Kalau lagi bosen sama ayam goreng, dan ingin masak yang simpel ga harus digoreng dulu, ga harus bikin sambal dulu. pedas, Enak" itemprop="url">Selanjutnya</a> Ayam Rica Rica Manado yang terkenal pedas ini bakal bikin hasrat kalian terhadap makanan pedas. Apalagi Indonesia terkenal dengan hidangan pedas seperti Ayam Geprek dan Ayam Penyet. Hidangan Ayam Rica-Rica Manado Ekstra Pedas ini juga pasti cocok untuk Sweet Couple pecinta pedas.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam, daun Kemangi, sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, daun bawang, tomat iris kecil, Bumbu halus :, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, Minyak untuk menumis, garam, kaldu, gula putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Rica Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan.. Setelah itu, Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali.. Lalu, Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar.. Jangan lupa, Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan.. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!