Name: Ayam rica rica mantabbb
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ayam; 2 ikat kemangi; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 2 biji kemiri; 17 cabe rawi ijo sm merah campur; 4 cabe merah keriting; 1 batang serai; 3 daun jeruk; Air dan minyak; Gula, garam dan kaldu jamur; 3 ruas jahe; 3 ruas Kunyit

Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Ayam rica rica mantabbb enak yang mudah dikuti. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam rica rica mantabbb Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. See also Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam goreng contoh masakan harian.

Bahan Ayam rica rica mantabbb yaitu:

Gunakan 1/2 ayam.
Sediakan 2 ikat kemangi.
Siapkan 7 bawang merah.
Anda butuhkan 4 bawang putih.
Sediakan 2 biji kemiri.
Ambil 17 cabe rawi ijo sm merah campur.
Gunakan 4 cabe merah keriting.
Anda butuhkan 1 batang serai.
Ambil 3 daun jeruk.
Gunakan Air dan minyak.
Gunakan Gula, garam dan kaldu jamur.
Sediakan 3 ruas jahe.
Gunakan 3 ruas Kunyit.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam rica rica mantabbb

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ² ayam kecil2 lumuri dengan jeruk. Klo sy sih di goreng biar garing ga basah sebentar saja.
Haluskan bawang merah bawang putih kemiri jahe kunyit cabe sampe halus tumis dengan serai dan daun jeruk yg sudah di potong² ya.
Masukan ayam yg sudah digoreng dan tambahkan air sesuai selera kasih garam gula dan kaldu tes rasa....
Setelah rada menyusut airnya masukan daun kemangi rica rica siap di hidangkan selamat mencoba.... 🤗😘😍😋.

Ayam rica-rica - Kuliner pedas yang enak disantap dengan nasi putih hangat ini, sudah menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Yuks, mari kita bedah sedikit demi sedikit tentang ayam rica-rica. Dari sejarahnya, cara masaknya, hingga cara menikmatinya. Beberapa literatur memberikan informasi bahwa, kata rica-rica berasal dari bahasa Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica rica mantabbb agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan ayam, kemangi, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawi ijo sm merah campur, cabe merah keriting, serai, daun jeruk, Air dan minyak, Gula, garam dan kaldu jamur, jahe, Kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ayam rica rica mantabbb, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ² ayam kecil2 lumuri dengan jeruk. Klo sy sih di goreng biar garing ga basah sebentar saja. Ingat, Haluskan bawang merah bawang putih kemiri jahe kunyit cabe sampe halus tumis dengan serai dan daun jeruk yg sudah di potong² ya. Ingat, Masukan ayam yg sudah digoreng dan tambahkan air sesuai selera kasih garam gula dan kaldu tes rasa.... Setelah itu, Setelah rada menyusut airnya masukan daun kemangi rica rica siap di hidangkan selamat mencoba.... 🤗😘😍😋. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.