Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Ayam rica rica resep legendaris rumahan yang mudah dikuti. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
Ya, ayam rica-rica bisa anda suguhkan dalam berbagai acara, sebab menu andalan yang satu ini sangat cocok untuk disantap dalam acara formal ataupun non formal.
Lihat juga resep Ceker Ayam Rica Rica enak lainnya.
Resep ayam rica-rica memang sedang banyak dicari, hal ini memang sangat wajar karena hidangan khas Manado ini memiliki cita rasa yang gurih dengan paduan banyak bumbu yang membuatnya sangat nikmat.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam goreng salah-satu masakan harian.
Lihat juga : resep ayam pedas.
Anda dapat buat Ayam rica rica resep legendaris yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Ayam rica rica resep legendaris adalah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Anda butuhkan 1 batang sereh digeprek.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 300 cc air.
- Anda butuhkan Bahan yang dihaluskan.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 7 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil 6 buah tomat besar (haluskan terpisah).
- Sediakan Sejempol jahe.
Cara membuat ayam rica-rica nikmat memang bukan perkara gampang, namun bukan berati kita tidak bisa membuatnya. Nah, bagi yang ingin membuat ayam rica rica, berikut ini ada resep lengkap dengan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica resep legendaris
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bawang, cabe, dan jahe yang sudah dihaluskan.
- Setelah tumisan harum, masukkan tomat yang dihaluskan..
- Setelah mendidih, masukkan air, garam, gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan sereh dan ayam.
- Diamkan dengan api kecil, aduk sesekali, biarkan sampai agak kering. Angkat dan hidangkan.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica rica resep legendaris agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ayam kampung, sereh digeprek, Garam dan gula, air, Bahan yang dihaluskan, bawang merah, cabe merah besar buang bijinya, cabe merah keriting, tomat besar (haluskan terpisah), jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam rica rica resep legendaris, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus. Selanjutnya, Tumis bawang, cabe, dan jahe yang sudah dihaluskan. Selanjutnya, Setelah tumisan harum, masukkan tomat yang dihaluskan.. Lalu, Setelah mendidih, masukkan air, garam, gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan sereh dan ayam. Selanjutnya, Diamkan dengan api kecil, aduk sesekali, biarkan sampai agak kering. Angkat dan hidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam rica rica resep legendaris dengan benar. Selamat mencoba...!!!