Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Ayam rica lezat yang mudah dikuti. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep soto ayam salah-satu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam bumbu.
Saudara dapat buat Ayam rica yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Ayam rica yaitu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian paha).
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg serai (potong 3 bagian).
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah.
- Anda butuhkan 3 bh cabai kering.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Ayam rica
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula dan garam.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga airnya menyusut.
- Ayam Rica siap dinikmati dengan nasi hangat.
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce. The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam (bagian paha), daun jeruk, daun salam, serai (potong 3 bagian), air, gula dan garam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu halus, cabai rawit merah, cabai kering, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula dan garam. Setelah itu, Masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga airnya menyusut. Jangan lupa, Ayam Rica siap dinikmati dengan nasi hangat. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!