Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara bikin Balungan Ayam Rica - Rica lezat yang mudah dikuti. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar.
Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam goreng salah-satu ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep ayam mie ayam.
Kamu dapat buat Balungan Ayam Rica - Rica yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Balungan Ayam Rica - Rica adalah:
- Siapkan 1 kg balungan ayam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ons cabe keriting.
- Anda butuhkan 15 bh cabe rawit orange.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Anda butuhkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Anda butuhkan 2 cm lengkuas.
- Anda butuhkan Bahan Cemplung :.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan ikat simpul.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Sediakan 3 batang sereh memarkan.
- Siapkan 3 batang daun kemangi petiki daun nya.
- Siapkan Secukup nya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Balungan Ayam Rica - Rica
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih balungan ayam lalu beri garam secukup nya lalu kucuri jeruk nipis aduk hingga kesat diam kan 10 menit cuci bersih kembali.
- Panaskan minyak secukup nya lalu gorengan ayam hingga garing angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bau langu nya hilang setelah itu masukan ayam aduk rata.
- Beri air secukup nya biar kan hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk biar kan air nya susut koreksi rasa terahir masukan daun kemangi. Sajikan.
Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Jadi terpaksa saya batasi jumlah pesanannya.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Balungan Ayam Rica - Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan balungan ayam, Bumbu Halus :, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit orange, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, Bahan Cemplung :, daun salam, daun pandan ikat simpul, daun jeruk iris halus, sereh memarkan, daun kemangi petiki daun nya, nya garam, gula dan kaldu bubuk, Minyak untuk menumis, jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Balungan Ayam Rica - Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih balungan ayam lalu beri garam secukup nya lalu kucuri jeruk nipis aduk hingga kesat diam kan 10 menit cuci bersih kembali. Lalu, Panaskan minyak secukup nya lalu gorengan ayam hingga garing angkat tiriskan. Lalu, Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bau langu nya hilang setelah itu masukan ayam aduk rata. Jangan lupa, Beri air secukup nya biar kan hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk biar kan air nya susut koreksi rasa terahir masukan daun kemangi. Sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Balungan Ayam Rica - Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!