Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) sehari-hari yang mudah dikuti. Tinoransak ini merupakan teknik memasak makanan yang cukup sering. Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork.
It is this combination that makes. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie ayam adalah masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep mie ayam.
Saudara dapat buat Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) yang merupakan masakan rumahan menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) seperti berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (dipotong sedang).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Anda butuhkan 5 tangkai sereh.
- Ambil Cabe setan/rawit (sesuai selera).
- Sediakan 10 lbr daun jeruk.
- Siapkan 5 lbr daun kunyit.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
Lihat juga resep Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) enak lainnya. Iseng bikin pertama kalinya ngikutin resepnya Chef Juna. Ternyata Ayam Tinoransak itu enak banget. Duo Bikin Laper dibuat puas makan di restoran makanan Manado.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah bikin Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ayam, hari ini stok sy sayap ayam sekilo yg sudah sy potong2..
- Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi dan sereh.
- Buang tulang tengah daun kunyit, kemudian rajang halus.
- Daun jeruk cukup diremas.
- Daun kemangi buang tangkai2 kerasnya.
- Batang sereh digeprak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam.
- Tambahkan sedikit air dan aduk rata, biarkan mendidih dan meresap bumbunya.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata, sisakan kuah sedikit sbg sausnya..
- Matikan kompor, siap dihidangkan..
Semua menunya serba pedas dan kaya rempah, ada cumi hingga ayam tinoransak. Bagi pencinta makanan pedas, bisa mencoba makanan khas Manado yang terkenal pedas dan kaya akan rempah. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado. Tinoransak menggunakan bumbu rempah seperti cabai hijau, cabai merah, jahe, dan kunyit bakar untuk menambah aroma dan cita rasa kuat pada hidangan. Sekilas bumbunya mirip Ayam Rica-Rica tapi sedikit lebih ringan.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam (dipotong sedang), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada, sereh, Cabe setan/rawit (sesuai selera), daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam, hari ini stok sy sayap ayam sekilo yg sudah sy potong2.. Jangan lupa, Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi dan sereh. Setelah itu, Buang tulang tengah daun kunyit, kemudian rajang halus. Ingat, Daun jeruk cukup diremas. Jangan lupa, Daun kemangi buang tangkai2 kerasnya. Setelah itu, Batang sereh digeprak. Ingat, Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit.. Selanjutnya, Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam. Lalu, Tambahkan sedikit air dan aduk rata, biarkan mendidih dan meresap bumbunya. Setelah itu, Masukkan daun kemangi, aduk rata, sisakan kuah sedikit sbg sausnya.. Selanjutnya, Matikan kompor, siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) dengan benar. Selamat mencoba...!!!