Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ayam Rica-Rica Pedes rumahan yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bakar merupakan ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep ayam bakar.
Anda dapat buat Ayam Rica-Rica Pedes yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Ayam Rica-Rica Pedes seperti berikut:
- Ambil 300 gr ayam kampung.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 cabe besar.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Gunakan 3 iris jahe.
- Gunakan 3 iris kunyit.
- Ambil Minyak/mertega secukypnya.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Anda butuhkan 1 batamg sereh.
- Gunakan 2 lembar dau jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Ambil 1/4 sdt gula.
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Pedes
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
- Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
- Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
- Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
- Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
- RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.
Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica Pedes agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam kampung, Bumbu Halus, cabe besar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, jahe, kunyit, Minyak/mertega secukypnya, Bumbu Cemplung, batamg sereh, dau jeruk, daun salam, Kaldu bubuk, Garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Rica-Rica Pedes, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk.. Lalu, Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan.. Jangan lupa, Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan. Ingat, Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan.. Lalu, Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa.. Ingat, RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-Rica Pedes dengan benar. Selamat mencoba...!!!